Karotenoidi so visoko pigmentirane spojine, ki jih najdemo v različnih živilih. Beta karoten je karotenoid, ki velja za provitamin, ker se beta karoten v telesu pretvori v vitamin A, poroča Nacionalni inštitut za zdravje pri prehranskih dopolnilih. Vitamin A je bistveno hranilo, ki ga vaše telo potrebuje za delovanje. Vendar pa presežne količine beta karotena povzročijo rumenkasto razbarvanje vaše kože.
Beta karoten in barva kože
Kot večina karotenoidov je tudi beta karoten pigmentirana kemikalija. Natančneje, beta karoten ima oranžno do rumeno barvo. MedlinePlus.com poroča, da lahko čezmerni vnos beta karotena za daljši čas povzroči rumeno ali oranžno razbarvanje kože. To razbarvanje običajno najdemo na dlaneh in podplatih stopal. Bele karoten ne obarva sklere in membran oči, nosu in ust.
Odmerjanje beta karotena
Priporočeni odmerek beta karotena še ni določen. Nadomestki beta karotena se ne priporočajo splošni populaciji, ker običajno uživate dovolj provitamina iz svoje prehrane. Zaužitje petih obrokov sadja ali zelenjave na dan zagotavlja od 6 do 8 miligramov beta karotena, ugotavlja MedlinePlus.com. Zaužitje večjih količin beta karotena s hrano ali prehranskimi dopolnili - 30 miligramov ali več - lahko povzroči razbarvanje kože, so sporočili iz inštituta Linus Pauling.
Trajanje, da povzroči karotenemijo
Rumena ali oranžna razbarvanost kože, povezana z velikimi količinami beta karotena, imenujemo karotenemija. Da bi povzročil razbarvanje, mora beta karoten najprej doseči vaš krvni obtok, nato pa se mora nabrati v vaših tkivih. Študija, objavljena v februarski številki "Ameriškega časopisa za klinično prehrano", navaja, da traja približno 10 dni, da presežek beta karotena doseže kri in nekaj tednov, da se hranilo nabere v vaših tkivih. Zato se karotenemija običajno pojavi, potem ko ste nekaj tednov zaužili odvečni beta karoten.
Zdravljenje karotenemije
Karotenemijo običajno povzroči prekomerno uživanje korenja, zelene zelenjave in agrumov. Če jemljete dodatke beta karotena, lahko povečate tveganje za spremembo barve kože. Zdravljenje karotenemije običajno vključuje spremembo prehrane, poroča DermNet NZ. Zdravnik vas bo obvestil, katera hrana povzroča razbarvanje in vas prosil, da se teh živil izogibate. Rumena sprememba barve pogosto vztraja nekaj mesecev zaradi kopičenja beta karotena v vaših kožnih celicah.
