Hormonsko neravnovesje vodi do različnih zdravstvenih stanj, vključno s povečanim tveganjem za nekatere vrste raka. Estrogen in progesteron sta spolna hormona, ki sta prisotna pri obeh spolih, čeprav ženske nihajo ravni hormonov v času menopavze, ki je ponavadi med 35. in 50. letom. povezane z različnimi simptomi in boleznimi. Nekatera živila, kot so čičerika in številne druge stročnice, vsebujejo spojine, imenovane fitoestrogeni, ki posnemajo delovanje estrogena. Posvetujte se s svojim zdravnikom o neravnovesju estrogena in katera živila zmanjšati ali se jim izogniti.
Prevladovanje estrogena
Prevlada estrogena se pojavi, ko razmerje estrogena in progesterona postane neuravnoteženo. Običajno se progesteron hitro zmanjša, ko ženske dosežejo srednjo starost, kar ima za posledico sorazmerni presežek krožečega estrogena, poroča "Human Biochemistry". Prevlada estrogena se pogosto pojavi med menopavzo, vendar prekomerni stres, oslabljeno imunsko delovanje, bolezni jeter in izpostavljenost preveč estrogenim spojinam iz prehranskih ali okoljskih virov lahko povzročijo neravnovesje ravni estrogena tako pri ženskah kot pri moških praktično vseh starosti. Pogosti simptomi prevlade estrogena vključujejo znatno zmanjšan libido, povečanje prsi in nežnost, glavobol, utrujenost, depresijo, povečanje telesne teže, nihanje razpoloženja in nespečnost. V hudih primerih preveč estrogena pri ženskah spodbuja predmenstrualni sindrom in povečuje tveganje za neplodnost, endometriozo, fibroide, ciste na jajčnikih in raka dojke.
Čičerika in estrogen
Čičerika ne vsebuje estrogena, vendar so dokaj bogat vir fitoestrogenov, to so rastlinske spojine, ki slabo posnemajo vloge ali lastnosti estrogena. Obstaja nekaj dokazov, da fitoestrogeni pomagajo uravnotežiti raven estrogena pri sesalcih, vendar obstaja tudi zaskrbljenost, da uživanje preveč povzroči neravnovesje estrogena, glede na "Principi in praksa fitoterapije: Sodobna zeliščna medicina." Posledično ljudem, ki doživljajo prevlado estrogena, ali tistim, ki uživajo hormonsko nadomestno zdravljenje, pogosto rečejo, da zmanjšajo porabo hrane, ki je bogata s fitoestrogeni. Fitoestrogeni pa lahko prinesejo nekaj koristi za zdravje, ker kažejo protimikrobne, antioksidativne in protivnetne lastnosti.
Drugi viri fitoestrogenov
Čičeriko, imenovano tudi grabanzo fižol, uvrščamo med stročnice, kar je skupina živil, znana po vsebnosti fitoestrogenov. Druge stročnice, bogate s fitoestrogeni, vključujejo rdeči fižol, črnooki grah, zeleni grah, cepljeni grah in sojo. Druga živila, ki vsebujejo nekatere fitoestrogene, so polnozrnat kruh in testenine, oljke in oljčno olje, jabolka, granatna jabolka, češnje, korenje, jajčevci, krompir in lucerna. Nasprotno pa je znano, da so nekatera živila antiestrogena, vključno s križarno zelenjavo, kot so brokoli, brstični ohrovt, cvetača, večina agrumov, jagodičja, nekaj surovih oreščkov in semen ter sveži mlečni izdelki, v skladu z "Public Health Nutrition: From Načela vadbe."
Drugi učinki čičerike
Čičerika in številne druge stročnice vsebujejo tudi topne vlaknine. Poraba topnih vlaknin je povezana z zmanjšano koncentracijo holesterola v krvi in povečano nasičenostjo ali občutkom polnosti po obroku, v skladu s "Sodobna prehrana: funkcionalni pristop." Poleg tega se zdi, da redno uživanje netopnih vlaknin uravnava ali uravnava izločanje inzulina in raven sladkorja v krvi.
