Stradanje je skrajna oblika podhranjenosti. Če vaše telo ne bo dobilo potrebnih hranil, se ne bo moglo vzdrževati, pravilno rasti in se rešiti bolezni. Če ne jeste, se bo vaše telo poslabšalo. Najprej začnejo trpeti vaše duševne in telesne zmogljivosti. Sčasoma se telesni sistemi začnejo zaustaviti, da bi prihranili energijo.
Začetni odri
Obseg, vrsta in časovna razporeditev škode, ki jo doživljate, je odvisna od tega, koliko trenutno tehtate, ali jeste dovolj hrane ali sploh nič, starost, zdravstveno stanje in številne druge dejavnike. Na splošno se v začetnih fazah pojavijo utrujenost, omotica, suha ali luskasta koža in šibkost. Vaše telo se na pomanjkanje hrane, ki jo potrebuje za energijo, odzove tako, da možganom signalizira, da nekaj storijo.
Kognitivna funkcija
Stradanje povzroči zmanjšanje duševnih funkcij. Kot vsak drugi del telesa tudi vaši možgani potrebujejo hranila in energijo, da lahko pravilno delujejo. Dojenčki, ki stradajo, morda nikoli ne razvijejo ustreznih možganskih funkcij. Ljudje, starejši od 2 ali 3, se lahko pojavijo začasno slabe kognitivne funkcije, vendar si opomorejo, ko se prehranijo. Verjetno se bo vaše razpoloženje spremenilo, ko boste zaskrbljeni z mislijo na hrano. Prav tako se lahko počutite tesnobno, razdražljivo, jezno, umaknjeno in depresivno.
Srednji odri
Zaradi pomanjkanja prehrane lahko pride do motenj prebavil, občutka mraza, preobčutljivosti za hrup ali svetlobo, zadrževanja vode in zmanjšanja libida. Vaš imunski sistem ne bo mogel proizvesti dovolj protiteles za boj proti okužbi, zato boste pogosteje zboleli. Dlesni lahko nabreknejo in krvavijo. Presnova se zmanjšuje, ko telo poskuša ohraniti čim več energije. Do izgube teže pride, ko vaše telo izčrpa zaloge maščob, nato začne kuriti druga tkiva, na primer mišice. Te spremembe so reverzibilne s pravilno prehrano.
Končne faze
Sčasoma bo vaše pomanjkanje zadostnih hranil povzročilo trajno škodo. Zob razpade in kosti oslabijo zaradi nezadostnega kalcija. Lasje vam bodo izpadli. Organi se začnejo ustavljati zaradi pomanjkanja energije in hranil, potrebnih za vzdrževanje. Srčne mišice oslabijo, končni rezultat pa je popolna okvara sistema ali smrt.
Nerazvite države
V nekaterih nerazvitih državah sta lakota in podhranjenost epidemija. Otroci doživijo največ škode, ker potrebujejo pravilno prehrano, da se lahko pravilno razvijajo. Tudi če preživijo dolga obdobja stradanja, lahko pride do nenormalne rasti in drugih oblik trajne škode. Na primer, skoraj ves razvoj kosti se zgodi pred odraslo dobo, zato bodo otroci, ki ne bodo dobili zadostnega kalcija v svoji prehrani, kasneje kot odrasli imeli osteoporozo ali druge težave s sestavo kosti.
Razvite države
Ljudje z motnjami hranjenja včasih za hujšanje uporabljajo tehnike stradanja. Na primer, ljudje z bulemijo se prisilijo, da se vržejo po jedi, kar lahko povzroči podhranjenost in stradanje. Ljudje z anoreksijo se izogibajo prehranjevanju, kadar je to mogoče. Specifični učinki teh stanj so odvisni od resnosti težave, vendar v skrajnih primerih lahko pride do trajnih poškodb - kot so nizka kostna gostota, zobna gniloba ali prebavne težave - in smrt.
