Raven pH v krvi, ki je preveč kisla, lahko celotno telo vrže iz trka, kar lahko vodi v izgubo mišic, kronične bolečine v hrbtu, izgubo kosti, visok krvni tlak in kap Vaša prehrana vpliva na raven pH v krvi, nekatera živila imajo kislinski učinek, druga pa spodbujajo bazičnost. Uživanje manj hrane, ki tvori kisline, in več alkalne hrane lahko izboljša vaše zdravje.
Alkalne zelenjave
Najboljši način za spodbujanje alkalnosti v telesu je uživanje veliko svežega sadja in zelenjave, ki je najbolj alkalna od vseh živil. Ob vsaki jedi napolnite polovico svojega krožnika z listnatimi zelenicami, brokolijem, cvetačo, jajčevcem, šparglji, zeleno, čebulo, papriko in redkvico. Špinača, ohrovt in koromač so nekatere najbolj alkalne zelenjave. Izjeme v tej kategoriji vključujejo fižol in lečo, razen če je vzgojen.
Alkalizacija sadja
Naredite alkalizirajočo sadno solato s svežimi pomarančnimi rezinami, kivijem, grozdjem, hruškami, jabolkami, dinjami, jagodami in breskvami. Rozine in fige so zelo alkalne. Borovnice, slive, slive in brusnice so izjeme v tej kategoriji, ki imajo kisel učinek na telo.
Alkalne matice in semena
Nekateri oreščki in semena imajo alkalni učinek, drugi pa tvorijo kislino. Mandlji, pignoli, svež kokos in kostanj spodbujajo alkalnost v vašem telesu, vendar orehi, pekani, orehi, suhi kokos, pistacije, makadamije, fileti, brazilski oreščki in arašidi tvorijo kislino, pravi medicinski raziskovalec David Williams, DC, na njegovem Spletna stran. Kalivo redkev, semena lucerke in chia ter neprokisano sezamovo seme so alkalne, pravi Williams.
Druga alkalna hrana
Večina mlečnih izdelkov tvori kisline, vendar je sirotka, stranski produkt izdelave sira, alkalna. Sveže nesoljeno maslo, kozje mleko in navaden jogurt prav tako spodbujajo alkalizem, pravi Williams. Margarina in nepredelana, hladno stiskana olja so alkalna, prav tako miso, vanilijev ekstrakt, pivski kvas, jajca in nepredelana morska sol. Večina zelišč je tudi alkalna. Alkalne pijače vključujejo sadne in zelenjavne sokove, kavo, čaj, mineralno vodo ter rdeča in bela vina.
