Pečenka v loncu je mesna, navadno goveja in zelenjavna jed, pripravljena v enem loncu. Crock-Pot naredi kuhanje lonca pečeno preprosto, saj lahko meso in zelenjavo razporedite in pustite, da se kuhajo. Način, kako uredite pečenko v lončku, bo vplival na enakomernost kuhanja in kako se okusi stopijo. Za ureditev pečenke v Crock-Potu bi potrebovali največ pet minut.
Korak 1
Crock-Pot premažite s tankim slojem kuharskega razpršila, da se meso in zelenjava ne bi zlepljali. Dno Crock-Pot lahko poravnate s slanino, da dodate okus in preprečite lepljenje.
2. korak
V Crock-Pot najprej položite koreninsko zelenjavo, kot so krompir, korenje in repa. Da bi koreninska zelenjava enakomerno kuhala in prihranila prostor v lončku, jih boste morda želeli razrezati na koščke velikosti. Začimbe, kot so morska sol, mleti črni poper ali timijan, potresemo po koreninski zelenjavi.
3. korak
Meso postavite na koreninsko zelenjavo na sredino lonca. Rahlo ga potresite naprej in nazaj, da se strdi v zgornjo plast koreninske zelenjave. Meso potresemo z začimbami.
4. korak
Na meso dodajte preostale sestavine, kot so čebula, gobe ali česen in dodajte še zadnjo plast začimb.
5. korak
Tekočino, kot je juha, kaša, omaka ali voda, vlijemo v lonček. V idealnem primeru bi moralo biti vsaj 4 centimetrov tekočine, da se lončka pečenka ne izsuši. Pokrijte Crock-Pot in kuhajte pečenko.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Kuharski sprej ali slanina
Koreninska zelenjava, oprana
Začimbe
Meso
Dodatna zelenjava, oprana
Tekočina
