Nič ne pravi, da je praznovanje kot orjaški piškotek, toda kako na svetu to počnete? Zgrabite si velikanski silikonski kalup za piškote, nekaj sestavin za piškote, ta navodila in se lotite peke. Vaša bleščeča sladica bo resnično prevzela torto.
Silikonski velikanski recept za piškote
Ogromen silikonski kalup za piškote najdete v trgovinah z novostmi, trgovinah s hobiji, dobavitelji obrti in spletnimi prodajalci. Ti prilagodljivi kosi za peko so postali priljubljeni ne samo zaradi svojih svetlih barv, temveč tudi zaradi vsestranskosti in enostavne uporabe. Po podatkih organizacije University of Iowa State Extension and Outreach je FDA odobrila silikon kot material, ki je varen za živila, ki se ne bo ulil v hrano in je ocenjen na temperature do 500 stopinj Fahrenheita.
Silikon je naravno nelepljiv; vseeno pa je priporočljivo, da vseeno uporabite pršilo za kuhanje ali maslo z lepilom, samo da se prepričate, da se piškotek po peki zlahka sprosti iz plesni. Preden vlijemo v testo za torto, lahko površino rahlo posujemo z moko.
Uporabite lahko kateri koli recept za torte ali piškote ali mešanico za torte. Pazite le, da se pripravite dovolj, da napolnite obe strani - zgornjo in spodnjo stran - vašega velikanskega silikonskega kalupa za piškote. Ko boste sestavine pomešali v skladu z navodili in je vaša pečica pravilno ogreta, položite zgornjo polovico in spodnjo polovico kalupa na ločene piškotne liste. Za kuhanje dna bo trajalo dlje kot zgornje, zato morate imeti zgornjo enoto, da jo enostavno odstranite, preden se dno naredi.
Testo vlijemo v obe polovici kalupa za piškote do označene linije za polnjenje. Piškotek s spodnjo polovico piškota damo v pečico na spodnji regal, list z vrhom piškote pa na stojalo, nameščeno tik nad. Na polovici predlaganega časa kuhanja preklopite pladnje.
Preizkusite vrh piškote s pomočjo zobotrebca, vstavljenega na sredino. Ko pride čisto, se naredi. Odstranite kalup iz pladnja in ga položite na hladilno stojalo. Še naprej pečemo spodnjo polovico cupcake-a, dokler zobotrebec, vstavljen na sredino, ne postane čist. Odstranite ga iz pečice in kalup prestavite v hladilno stojalo.
Namig
Ali imate v svoji množici zdravstveni orešček ali vegan ali želite, da vaši otroci jedo več zelenjave? Obstaja veliko načinov, kako narediti sladko in okusno orjaško piškoto, hkrati pa povečati hranilno vrednost svojega ustvarjanja. Akademija za prehrano in dietetiko ponuja recept za čokoladne piškote, narejene iz naribanih bučk, jabolčnega omaka in polnozrnate moke. Proslavite svoje ploščice Chocolate Surprise Cupcakes namesto dodanega sladkorja uporabite konzerviran bučni pire, sesekljane orehe in jabolčni sok.
Sestavljanje in okrasitev piškote
Ko sta obe strani dovolj hladni, da ju obložite, spodnji kalup obložite s ploščo in obrnite. Kalup bi morali enostavno dvigniti stran od torte. Enako storite z drugim kalupom. Pustite, da se obe strani popolnoma ohladita. Z nazobčanim nožem obrežite vrhove obeh strani, tako da so ravni. Zdaj dajte obe polovici skupaj, da oblikujete piškote.
Čas je za okrasitev! Vaniljeve in čokoladne glazure so klasika, vendar obstaja toliko drugih idej, od klasičnih do norih. Če okrasite za počitnice, na primer četrti julij, uporabite vanilijevo glazuro in modre in rdeče škrope. Za božič bodo vanilijeva glazura z rdečimi in zelenimi špricami ali bomboni povezala vašo temo. Za rojstni dan najstnika pomislite na roza glazuro s špricami ali bleščicami. Za zdravo zaledenitev preizkusite naš recept za sladko krompir z nizko vsebnostjo sladkorja.
Češpljo razmažite z lopatico ali poskusite z ročno torbo. S pomočjo različnih oblik in velikosti nasvetov lahko naredite vrtine, spirale in občutljivo cvetje. Obvladite tehnike in možnosti so neskončne.
