Verjetno veste, da je sadje hranljiv del zdrave prehrane, vendar se morda ne zavedate vseh prebavnih koristi, ki jih ponujajo. Banane, polne sladkega okusa, zagotavljajo veliko prehranskih vlaknin in kalija, bistvenega minerala. Tako vlaknine kot kalij še posebej blagodejno delujejo na vaš prebavni sistem in pomagajo pri nemotenem delovanju.
Kalij iz banan
Vaš prebavni trakt je visoko specializiran za nemoteno premikanje hrane, kar je deloma odvisno od njegove muskulature. Imenujemo jo neprostovoljne ali gladke mišice, zasnovane so za krčenje v valovitem vzorcu, imenovanem peristaltika. Mineralni kalij igra ključno vlogo pri delovanju gladkih mišic, zato je pomembno, da v svoji prehrani zaužijete dovolj kalija. Odrasli vsak dan potrebujejo približno 4.700 miligramov kalija, ena velika banana pa zagotavlja približno 500 miligramov tega pomembnega minerala.
Banane in netopna vlakna
Čeprav prehranske vlaknine ne zagotavljajo prehrane, imajo druge zdravstvene koristi. Obstajata dve vrsti vlaken, ki se imenujeta topna in netopna. Netopna vlaknina se ne raztopi v tekočini in predstavlja približno 70 odstotkov vlaknin v banani. Netopna vlaknina doda hrano v hrano, kar ji pomaga nemoteno premikati skozi vaš prebavni trakt. Pomaga vam, da se po obroku počutite polni in po Harvard School of Public Health pomaga preprečiti zaprtje ter zniža tveganje za več motenj, vključno z vnetnim stanjem, imenovanim divertikularna bolezen.
Topne vlaknine iz banan
Druga vrsta prehranskih vlaknin se imenuje topna, ker postane gel, ko se v želodcu meša s tekočino. Banane so dober vir topnih vlaknin, saj imajo v tej obliki približno 30 odstotkov vlaknin. Topne vlaknine ponavadi upočasnjujejo absorpcijo ogljikovih hidratov in maščob, kar pomaga pri ohranjanju zdravega krvnega sladkorja. Raziskave tudi kažejo, da lahko pomagajo krepiti zdravje vašega črevesja, saj preprečijo, da bi se morebitni škodljivi patogeni pritrdili na njihove stene. Na primer, v članku, objavljenem v številki revije Journal of Nutritional Biochemistry, objavljenega januarja 2013, je bilo ugotovljeno, da lahko topne vlaknine iz plantaže - tesnega sorodnika banan - blokirajo oprijem več vrst bakterij, vključno s salmonelo in klostridijem.
