Sladka in topla z okusom licorice podobnega janežu, semena koromača se pogosto uporabljajo v mešanicah začimb Kitajske in Indije. Medtem ko se na internetu nekaj govori, da ti semena lahko pomagajo izgubiti kilograme, so dokazi zelo tanki, zato ne smete računati na koromač, da boste izgubili te neželene maščobne kilograme. Pred začetkom katere koli diete za hujšanje se posvetujte s svojim zdravnikom.
Zahtevki za izgubo teže
Trdijo, da semena koromača pomagajo pri hujšanju z zmanjšanjem lakote in preprečevanjem lakote. Prav tako naj bi semena izboljšala absorpcijo hranil in zmanjšala skladiščenje maščob. Vendar pa ni bila narejena nobena študija, ki bi podprla katero koli od teh trditev. Članek s pregledom o koromaču iz leta 2014, vključno s semeni koromača, objavljen v BioMed Research International, ne omenja sposobnosti semen, da pomagajo izgubiti kilograme.
Kako lahko pomaga
Koprivnega semena niso preučevali posebej zaradi njegove sposobnosti, da pomaga izgubiti kilograme, vendar je znan diuretik. Članek s pregledom 2014 poroča, da študije na živalih kažejo, da semena koromača delujejo prav tako kot referenčni diuretik pri povečevanju izločanja urina in zmanjšanju tekočin v telesu. Če jeste koromačevo seme ali ga pijete kot čaj in izgubljate težo, je to lahko posledica izgube vode s povečanjem uriniranja - in ne dejanske izgube maščobe.
Prehranske koristi pri dieti za hujšanje
Medtem ko seme ne vsebuje čarobnih hranil, ki vam bodo pomagale izgubiti kilograme, je začimba malo kalorij in bogata s hranili, zato je dober dodatek k vsem nizkokaloričnim prehranskim načrtom za hujšanje. Ena žlica semen koromača vsebuje 20 kalorij, 1 gram beljakovin, 3 grame ogljikovih hidratov in 2 grama vlaknin. Je tudi dober vir železa in lahko poveča vnos kalcija, kalija, magnezija, cinka in številnih vitaminov skupine B.
Nasveti za uporabo semena koromača
Poleg tega, da pripravite aromatičen čaj, lahko začimbo uporabite tudi za dodajanje okusa z malo kalorijami številnim različnim vrstam hrane. Koromač zmeljite in ga dodajte receptu za hiter kruh ali slane muffine. Ali pa dodamo celotno seme koromača kvasnemu kruhu za teksturo in okus. Seme koromača lahko tudi popražite v ponvi na nizki vročini, da izboljšate okus, nato pa jih dodate zrnom, kot sta kvinoja ali rjavi riž.
