Sladko in kislo piščanec je ponavadi ena manj zdravih možnosti v kitajskih restavracijah, saj jed sestoji predvsem iz krušnega in ocvrtega piščanca s sladko omako. Vendar pa lahko v razdelku z zamrznjeno hrano najdete nižje kalorične različice ali pa doma naredite svojo različico.
Različica restavracije
Običajna restavracija sladkega in kislega piščanca tehta približno 706 gramov in zagotavlja 1.765 kalorij in 89, 3 grama maščobe oziroma 137 odstotkov dnevne vrednosti maščobe. Vendar bo to naročilo verjetno nahranilo vsaj dve osebi. Pojejte ga s skodelico belega riža in svojemu obroku boste dodali še 205 kalorij.
Zamrznjeno jed
Zamrznjene večerje, ki vsebujejo sladko in kislo piščanca, ponavadi ponujajo veliko manjše porcije in razumnejše število kalorij. Eden od teh obrokov, ki tehta približno 283 gramov, zagotavlja 320 kalorij in 3, 2 grama maščob. To je dobra možnost, če želite, da so sladki in kisli piščanci redni del vaše prehrane.
Domača različica
Doma naredite bolj zdravo različico, tako da mešamo piščanca, ki ni primeren za mešanje, z veliko zelenjave in malo sladke in kisle omake. Več zelenjave, ki jo uporabite, manjše bodo skupne kalorije na porcijo. 3-unčna porcija brez piščančjih prsi brez kosti vsebuje 161 kalorij; skodelica zamrznjene mešane zelenjave doda še 118 kalorij; četrtina skodelice sladke in kisle omake pa doda 106 kalorij.
