Različne šole razmišljanja o tem, ali je pitje med jedjo koristno ali škodljivo za prebavni proces. Pitje vode pred in po tem, ko jeste, očitno pomaga prebavnemu procesu, po navedbah portala MayoClinic.com pa lahko pomaga tudi pitje vode med jedjo. Kaj bi še lahko pili in ko ga pijete, lahko stvari nekoliko spremeni. Alkohol in kisle pijače imajo lahko drugačen učinek.
Vpliv na slino
Proces prebave se začne v ustih. Kemikalije v slini pomagajo mehčati hrano, medtem ko jo žvečite, in jo pripravite na prehod v želodec. Mogoče je, da bi pitje med jedjo lahko redčilo slino, vendar ne v takšni meri, da bi to spremenilo vaš celoten prebavni proces, če se držite vode. Voda pomaga, da sline postanejo več sline. Nasprotno, alkohol ali katera koli kisla, tudi hrana, bo izsušila slino, ki jo je že ustvarila žleza.
Vpliv na želodec
Ko vam hrana pride do želodca, če je tam že tekočina, bo pomagala raztopiti hrano. Ottawa West Nutrition (OWN) navaja, da je najbolje piti, preden jeste, vendar če to storite med obrokom, lahko želodčni sokovi v želodcu razredčijo. Ti sokovi so ključnega pomena za ubijanje vseh bakterij, ki bi jih lahko vsebovali v hrani, in s pomočjo krčenja mišic želodca prašijo hrano v snov, ki jo želodec zlahka potisne v tanko črevo.
Vpliv na jetra
Tudi vaša jetra potrebujejo dovolj vode, da pravilno opravlja svoje delo. Ko bodo mikroskopski delci hrane iz črevesja prešli v vaš krvni obtok, bo kri prenesla ta hranila v jetra. Vaša jetra jih porazdelijo po preostalem telesu. Odloča, kaj je treba zadržati za kasnejšo uporabo in kaj prenesti za takojšnjo energijo, za ta postopek pa je potrebna ustrezna voda. Toda postopek je bolj odvisen od ustrezne hidracije na splošno, ne le od vode ali tekočin, ki jih dajete telesu, medtem ko jeste.
Nasveti
Čeprav OWN navaja, da bi morali piti pol ure pred jedjo, MayoClinic.com navaja, da pitna voda med jedjo ne bo motila želodčnih sokov v želodcu. Če telesu ne dajete dovolj tekočine, je na vaši prebavi veliko težje kot pitje med obrokom. Pitje med jedjo lahko pomaga tudi "potisniti" hrano, ki je niste ustrezno prežvečili, vendar je zaužitje te tekoče in tekoče tekočine, da odpravite težavo, lahko povzroči izbruh, neprijetno kopičenje zraka v prebavnem traktu ali celo zadušitev. Če pijete s svojim obrokom, je vedno najbolje, da to storite počasi in temeljito prežvečite.
