Morda ste seznanjeni z žitnimi dietami, ki vključujejo uživanje izključno ali v glavnem sklede z žitom in mlekom za zajtrk, da boste shujšali. Nobena hrana ne bo čarobno spalila maščobe, vendar obstajajo dobri razlogi, da vam nadomestitev nekaj obrokov s skodelico kosmičev lahko pomaga.
Namig
Uporaba žitaric za hujšanje ni noben pojem, vendar na njem dolgoročno ne morete živeti zdravo. Bolje je, da je žito le del vašega načrta za hujšanje in ne edino, kar jeste.
Korizna prehrana Koristi za zdravje in težo
Pregled v septembru 2014 o napredku na področju prehrane je našel zelo ali precej dober dokaz, da bi lahko z veliko vlakninami, žitami na osnovi pšenice izboljšalo delovanje črevesja in zmanjšalo tveganje za diabetes. Redno uživanje žit za zajtrk je bilo povezano tudi z manjšim tveganjem za prekomerno telesno težo ali debelost.
Večina žit je obogatena z več vitamini in železom; na primer, majhna škatlica All Bran (1, 76 unče) zagotavlja le 150 kalorij, vendar zagotavlja 25 odstotkov dnevne vrednosti (tiamina), riboflavina, niacina, vitamina B6 in vitamina B12, skupaj s 30 odstotki DV železa in 10 odstotkov DV vitamina D.
6-urna porcija mleka z nizko vsebnostjo maščob (2 odstotka) z vašo skledo z žiti bo zmanjšala tveganje za pomanjkanje kalcija, saj vsebuje 220 miligramov minerala, poroča USDA (NIH pravi, da bi morali moški in ženske, stare 19-50 let, imajo 1000mg dnevno).
Ena ali dve skledi na dan, ne več
Omeniti velja, da ugledni proizvajalci žit ne promovirajo uživanja izključno žitaric in mleka, saj je to zelo omejena prehrana, zato so takšne diete z omejenim zdravljenjem nezdrave.
Na primer, posebna K dieta spodbuja zamenjavo zajtrka in kosila za skledo z žiti, ampak uživanje običajne večerje, plus sadja in zelenjave ter drugih prigrizkov, nadzorovanih s kalorijami. Ta dieta vsebuje nekaj raziskav: majhna raziskava, v kateri je sodelovalo 30 ljudi, objavljena v številki revije 2015 za revijo Journal of Nutrition and Health Sciences, je pokazala, da so ljudje v režimu izgubili težo in maščobo ter zmanjšali obseg pasu.
Študija je tudi pokazala, da je bilo 14-dnevno uživanje v glavnem posebnega K učinkovit motivator za dolgoročno zmanjšanje telesne teže. Žitne diete so lahko privlačne, ker se morate glede hrane odločiti manj, verjetno pa ni dobro, da jih počnete več kot dva tedna naenkrat.
Ne bodite žitni prestopnik
Ne sodite v past, da si nalijete več kot predlagana velikost žit (tehtanje je na začetku dobra ideja, da ne boste prehitevali).
Poskusite uporabiti majhno posodo, saj se boste počutili bolje, če boste imeli skledo, ki je videti polna in ne napol prazna. Študija februarja 2014 v reviji Journal of Pediatrics je pokazala, da so otroci zaužili 52 odstotkov več žita, ko so ga postregli v večji žitni posodi.
