Glede na raziskavo znanstvenikov z univerze Birzeit na palestinskem Zahodnem bregu lahko uživanje gaziranih pijač z nič kalorijami povzroči povečano uživanje hrane, kar ima za posledico prekomerno povečanje telesne teže in debelost, zlasti v primerjavi z brezalkoholnimi pijačami.
Da bi dosegli te neresnične ugotovitve, so znanstveniki v enem letu spremljali uživanje gaziranih in navadnih pijač v dveh skupinah podgan. Kot poroča The Telegraph, so podgane, ki so zaužile nič kalorične gazirane pijače, kot je penina, začele jesti za 20 odstotkov več kot podgane, ki so pile le navadne pijače, zaradi česar so pridobile na teži.
Če pogledamo raziskavo, je razlog, da boste morda želeli dvakrat premisliti, preden odprete tisti poldnevni LaCroix, zato, kar v vaših možganih sproži ogljikov dioksid. Kot poroča spletna stran Birzeit, so podgane, ki so v obdobju enega leta pile različne gazirane pijače, hitreje pridobile na teži kot podgane, ki so jim davale negazirane pijače ali vodo iz pipe. Do tega je prišlo zaradi povečane ravni hormona lakote ghrelin v možganih glodalcev, kar je posledično povzročilo, da so zaužili več hrane.
Seveda, ničelna kalorična peneča voda je bolj zdrava od zaužitja sladkorja in dodatkov, ki jih najdemo v sode. Kljub temu je tukaj krivo karbonacijo, ki jo s svojim SodaStreamom začutite, saj so ti mehurčki tisti, ki sprožijo tako močan grelinski izpust.
Po preskušanjih na podganah so na človeških poskusih ugotovili, da je prišlo do enakega sproščanja grelina, ko so udeleženci pili gazirane pijače. Kot poroča The Telegraph, so testi, opravljeni na 20 človeških prostovoljcih, ugotovili, da so imeli tisti, ki so pili penečo vodo, raven grelina šestkrat višje kot pri tistih, ki so pili le navadne.
Medtem ko so bile gazirane pijače že povezane z erozijo vaših zob (pridelki!), Nas je zaradi te nove ugotovitve resno žalostila naša ljubezen do nič kaloričnih penečih sadnih voda. Če pa ste takšni kot mi in se ne želite odpovedati občasnim pijačam z mehurčki, se pomirite v tem, kar je Susan Jebb, profesorica prehrane in zdravja prebivalstva z univerze v Oxfordu, povedala MUNCHIES:
"Ljudem, ki poskušajo shujšati, bi bilo prezgodaj ponujati nasvete na podlagi ene same majhne študije, ki je proučevala stopnjo povečanja telesne teže pri laboratorijskih živalih, ki še vedno rastejo. Nasveti za nadzor telesne teže morajo temeljiti na natančnih, dobro nadzorovanih preskušanjih in popolna sinteza dokazov."
Medtem ko je še treba opraviti nekaj raziskav, ne počutite, kot da bi morali na pijače z mehurčki vse ali nič. Zavedajte se le, da lahko pitje San Pellegrino čez dan povzroči dodatne lakote.
Kaj misliš?
Ali pijete peneče pijače? Vas ta nova študija navdihuje za zmanjšanje peneče vode in gaziranih pijač na splošno? Sporočite nam v komentarjih.
