Razdraženo črevesje - bolj znano kot sindrom razdražljivega črevesja - velja za funkcionalno motnjo prebavil. To pomeni, da simptomi IBS vplivajo na delovanje vašega GI trakta, vendar črevesne poškodbe ni. Določena hrana, in sicer bogata s prehranskimi vlakninami, lahko pomaga ublažiti simptome IBS in z dolgoročnimi prehranskimi spremembami lahko dosledno olajša bolečino in težave.
Simptomi IBS
Pogosti simptomi IBS vključujejo zaprtje, drisko, plino, napihnjenost in bolečine v želodcu. Zadnji trije simptomi so pogosti ne glede na vrsto IBS, ki jo imate. Obstajajo štirje podtipi IBS, ki se diagnosticirajo na podlagi pogostosti simptomov. IBS je lahko večinoma usmerjena v zaprtje, drisko, mešana - z zaprtjem in drisko več kot četrtino vsakega - ali nestipična, kadar se tako zaprtje kot driska pojavljata manj kot 25 odstotkov časa.
Priporočila za hrano
Priporočila za zdravljenje IBS so živila z veliko vlakninami, kot so zelenjava, stročnice in polnozrnate žitarice. Vključitev več zelenjave - kot so korenje, špinača, zelena solata, šparglje, pesa, gobe, sladki krompir in brokoli - bo pripomogla k povečanju vnosa prehranskih vlaknin. Sokovi, pripravljeni z mešalnikom, vsebujejo vse prehranske vlaknine iz zelenjave. Sadje, kot so jabolka, banane, breskve in hruške, pa tudi suho sadje, vsebuje tudi veliko prehranskih vlaknin. Za polnozrnata žita so polnozrnat kruh in testenine, rjavi riž in ovsena kaša dobra izbira, prav tako kokice. Postopoma povečujte porabo vlaknin, saj prehitro prehranjevanje lahko povzroči več simptomov, ki se jim poskušate izogniti: plin, napihnjenost in zaprtje. Če imate drisko, ki jo povzroča IBS, lahko za kratek čas uživate škrobna živila z manj vlakninami. Poskusite z rižem, krompirjem, krekerji in testeninami, nato pa se lažje vrnite v prehrano z veliko vlakninami.
Prehranske vlaknine
Prehranske vlaknine so tisti del rastlin, ki ga je mogoče prebaviti s prebavnimi encimi. Diete z veliko prehranskih vlaknin imajo številne koristi za zdravje. Poleg zmanjšanja in preprečevanja zaprtja in driske, prehranske vlaknine prav tako pomagajo, da se hitreje počutite polnejše, lahko pomagajo znižati raven holesterola in zmanjša tveganje za srčne bolezni. Večina Američanov ne zaužije dovolj prehranskih vlaknin, navaja Medicinski center Univerze v Marylandu. Priporočeni prehranski vnos vlaknin je 20 do 35 gramov na dan. Polnozrnata žita, stročnice, zelenjava in sadje so po naravni prehrani z veliko prehranskih vlaknin.
Netopna in topna vlakna
Obstajata dve vrsti prehranskih vlaknin, topnih in netopnih. Topne vlaknine najdemo znotraj rastlinskih celic in se mešajo s tekočino, da nastane gel, ki upočasni prehod hrane v vašem sistemu. Prav tako naredi blato mehkejše in lažje prehaja, kar pomaga tako pri zaprtju kot pri driski. Netopna vlakna se ne mešajo s tekočinami in prehajajo skozi neprebavljene snovi, zaradi česar so blazine bolj obilne in pospešijo prehod odpadkov. Netopne vlaknine, ki jih najdemo v celičnih stenah rastline, pomagajo pri lajšanju zaprtja.
