Tako so gladke, čvrste, mladostne polti - vse gladke, čvrste in mladostne narave - zaradi beljakovinskih vlaken, imenovanih kolagen, "ena glavnih sestavnih delov naše kože", dr. Dana Hunnes, dr. MPH, RD, starejši dietetik medicinskega centra UCLA, je povedal za Byrdie.com. Najdemo ga tudi v naših laseh, koži, celo v zobeh in pomaga, da so zdravi in močni. Na žalost se kolagen in drugi ključni protein, elastin, začnejo zmanjševati v 20-ih (vaših 20-ih!), Kar lahko povzroči izgubo elastičnosti in čvrstosti kože. Tu so potrebna hranila, ki pomagajo upočasniti izgubo kolagena in ohranjati kožo lepo.
Daj mi C!
Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu je vitamin C ključnega pomena za proizvodnjo kolagena in elastina, beljakovin, ki pomagajo ohranjati kožo čvrsto in elastično. Priporočeni dnevni vnos je med 75 in 90 miligrami, da se podpre celotna zdravstvena sinteza kolagena. Poskusite v svojo prehrano vključiti razno sadje in zelenjavo, pakirano z vitaminom C. Agrumi, rdeča paprika, jagode in sladek krompir bodo poživili vaš vnos vitamina C.
Dobite dovolj te aminokisline
Lizin, esencialna aminokislina, je eden glavnih gradnikov kolagena - vendar ga telo ne more proizvesti sam. Namesto tega prihaja izključno iz vaše prehrane. Običajno priporočljiva količina lizina je v razponu od dva do tri grame na dan, pravi dr. Joel Kahn za mindbodygreen.com. To količino lahko preprosto dobite z uživanjem rdečega mesa, sira ali oreščkov, ki vsebujejo veliko lizina. Za vegane ali tiste, ki pazijo na njihovo težo, Kahn predlaga lečo, grah ali sojine izdelke, ki vsebujejo tudi veliko lizina, a manj maščob.
Pomnite svoje minerale
Inštitut Linus Pauling na Državni univerzi Oregon poroča, da za povečanje proizvodnje kolagena in elastina potrebujete veliko količin mineralnega mangana, zlasti za celjenje ran. Če ste imeli operacijo, ki je pustila brazgotine, vam lahko pomaga mangan. Moški bi morali vsak dan streči 2, 3 miligrama iz svoje prehrane; ženske, 1, 8 miligramov na dan. Živila, kot so ananas, pekani, polnozrnate žitarice, listnato zelenje in morska zelenjava, kot so morske alge, vsebujejo veliko mangana.
Drugi mineral za učvrstitev kože: baker. Študije so pokazale, da vaše telo potrebuje majhno količino tega 0, 9 miligrama bistvenega minerala, da bi sestavilo kolagen in elastin za oblikovanje močne kože. Čeprav ga najdemo v najrazličnejših živilih, boste našli največjo koncentracijo bakra v mesu iz živalskih organov, školjk, oreškov in semen. Polnozrnata hrana, kot so kruh in testenine, prav tako vsebuje veliko minerala. Baker je manj pogosto v sadju in zelenjavi, vendar lahko do RDA pridete tako, da v prehrano dodate oreščke in semena - oreške, mandlje in sončnična semena - ter lečo in gobe.
Kaj misliš?
Ste vedeli za ta živila, ki povečujejo kolagen? Kaj bi še delali pri dodajanju k svoji prehrani? Sporočite nam v spodnjih komentarjih.
