Protin, oblika artritisa, ki se pojavi, ko visoka koncentracija sečne kisline v krvi povzroči nastanek kristalov okoli sklepa, je delno povezana s prehrano. Sečna kislina nastaja, ko vaše telo razgrajuje purine, ki jih najdemo v hrani, kot so meso, morski sadeži in alkohol. V preteklosti je zdravljenje protina vključevalo pomembne prehranske omejitve. Novejša zdravila za to bolezen pa zmanjšujejo nujnost tako hudega režima. Če so vam diagnosticirali protin, boste še vedno deležni prehranskih priporočil, vendar bodo ponudili možnosti in široko paleto izbire hrane.
Izbor pijač
Medtem ko boste morali alkoholu, zlasti pivu, pri aktivnem napadu omejiti ali se mu izogibati, se mu alkohola ni treba popolnoma odreči. Fundacija za artritis predlaga, da sta na dieti s protinom sprejemljiva ena pijača za ženske in dve pijači za moške na dan. Čeprav se izogibajte ali omejite pijače, kot so brezalkoholne pijače ali sokovi napitki, sladkani z visoko fruktoznim koruznim sirupom, lahko prosto pijete sokove, ki vsebujejo 100-odstotni sadni sok. Kava je lahko tudi možnost obolelih s protinom. Fundacija za artritis pravzaprav poroča, da dve ločeni študiji kažeta, da štiri ali več skodelic kave na dan dejansko zmanjšajo tveganje za protin pri moških in da povečano uživanje kave zniža raven sečne kisline pri moških in ženskah.
Parametri beljakovin
Živalske beljakovine so problematične, saj vsebujejo veliko purinov. Če se izogibate zelo visoki purini hrani iz organskih mesa, skuše, sardona, sardele, pokrovače, sledu in divjačini, pa boste morda lahko uživali zmerno količino mesa, rib ali perutnine dnevno. Naj bo vaš vnos približno 6 unč na dan.
Nasičena maščoba
Rastlinske beljakovine, na primer fižol in stročnice, so odlične možnosti pri dieti s protinom. Če jih boste izbrali kot svoj glavni vir beljakovin, se ne boste samo izogibali purinam v živalskih beljakovinah, ampak boste tudi jedli manj nasičenih maščob. Nasičene maščobe zmanjšujejo sposobnost vašega telesa, da se znebi sečne kisline, zato lahko poveča tveganje za simptome protina. Zato so mlečni izdelki, kot so mleko, sir in jogurt, zato dovoljeni, da se odločijo za nizko vsebnost maščob ali brez maščob. Po podatkih Gout.com je poraba mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob povezana tudi z zmanjšanim tveganjem za protin.
Sprejemljivi ogljikovi hidrati
Večina ogljikovih hidratov je sprejemljiva na dieti s protinom. Lahko jeste sadje, zelenjavo in zrna. Morda boste morali omejiti zelenjavo z visoko purino, vključno s špinačo, cvetačo, šparglji in gobami. Društvo za izobraževanje o protinu in sečni kislini pa poroča, da ta zelenjava morda ne bo povečala simptomov protina do te mere, kot je bila prej pomisljena. Sadje z visoko fruktozo, kot so jabolka, breskve in hruške, bo morda treba hraniti na dve obroki na dan. Poleg tega so polnozrnatimi izdelki boljša izbira kot rafinirani ogljikovi hidrati, kot sta beli kruh in piškoti. Polnozrnati izdelki ponavadi ustvarjajo občutek polnosti in lahko pomagajo pri hujšanju. To je pomembno, ker je debelost povezana s povečanim tveganjem za razvoj protina.
Dodajte češnje
Zanimiv predlog za protin je, da v svojo prehrano dodate strjene češnje. Dr. Andrew Weil poroča, da laboratorijski izsledki na državni univerzi v Michiganu kažejo, da poraba 20 tart češenj na dan zavira encim, ki je povzročil vnetje. Češnje so povezane tudi z znižanjem ravni sečne kisline. Preden spremenite prehrano, se posvetujte s svojim zdravnikom.
