Spirulina je vrsta morske zelenjave, mikroskopska rastlina slane vode, ki jo pridelujejo zaradi svojih zdravstvenih koristi in jo posušimo kot zdravstveno dopolnilo v obliki praška ali tablet. Spirulina v prahu, bogata z vitamini in beljakovinami, vsebuje manj polnila kot tablete in jo lahko dodajamo smoothijem, sokovom in drugim živilom. Tablice so v zameno lažje shranjene in prevažane kot prah.
Razlike v absorpciji: prašek v primerjavi s tabletami
Nekatere tablete so zdaj zasnovane tako, da se hitro razgradijo za enostavno prebavo. Vendar pa so na splošno praški zanesljivejši za absorpcijo kot tablete, saj se v nekaterih primerih tablete morda ne razgradijo v celoti, kar vodi do manj absorbiranih hranil. Da bi zagotovili enostavno razpad tablet, proizvajalci pogosto dodajo dodatne kemikalije. Veliko tablet je tudi prevlečenih, tako da jih je lažje pogoltniti.
Pazite na polnila
Medtem ko nekateri proizvajalci spiruline izdelujejo tablete brez polnil, mnoge tablete vsebujejo veziva, ki držijo prah spiruline skupaj. Silicijev dioksid, vrsta gline, se običajno uporablja za vezavo sestavin tablet, zaradi potrebe po vezivnih tabletah pa lahko tablete spiruline vsebujejo od 20 do 30 odstotkov veziva v eni tableti. To pomeni, da boste morali zaužiti več tablet, da dosežete enak odmerek kot čisti prah spiruline.
Shranjevanje in cena
Tablete in praški za spirulino so stroškovno učinkovitejši, tablete pa so bolj stabilne. Spirulino v prahu zlahka vmešate v smoothie, sokove ali celo juhe in pecivo, lahko pa je zelo neprijetno, če morate spirulino zaužiti zunaj svojega doma. Če se odločite za uporabo prahu spiruline in ne tablet, si vedno lahko naredite svoje kapsule s spululino - kupite kapsule v trgovini z zdravo hrano -, kar vam bo olajšalo oskrbo v torbici, škatlici rokavic ali na delajte v svoji mizi, da vzamete po potrebi.
Vsak dan uporabljam Spirulino
Spirulina v prahu se zlahka vmeša v živila, tablete pa lahko zdrobite tudi v droben prah in ga dodate neposredno pijačam in jedem. Vendar pa je to zamudno in lahko še vedno povzroči majhne koščke nepretrgane tablete. Poleg mešanja spiruline v prahu s sokovi ali smoothijem - uporabite mešalnik, da zagotovite nekaj grudic - dodate ga lahko tudi k omakam, solatam in testeninam. Zmešajte 2 čajni žlički spiruline v prahu v pesto omako, da boste hranili poživili obrok, prašek posujte po solati ali ga vmešajte v kislo smetano, salso ali guacamole.
