Steve Jobs je bil znan sadjar, nekdo, ki jedo predvsem surovo sadje. Nekateri sadjarji bodo jedli tudi oreščke in semena, vendar vsi dieteti te vrste izločajo zelenjavo, zrna in živalske proizvode. Ni znanstvenih raziskav, ki bi potrjevale prednosti te vrste prehrane, vendar zagovorniki trdijo, da spodbuja mentalno jasnost, koncentracijo, energijo in samozavest, poleg izgube teže, močnejši imunski sistem in preprečevanje raka. Preden ga preizkusite, je pomembno, da ga dobite od zdravnika. Ta vrsta prehrane velja za divjo prehrano, saj močno omejuje, kaj lahko jeste, v skladu z Akademijo za prehrano in dietetiko, pri nekaterih pa lahko povzroči zdravstvene težave.
Kaj jedo sadjarji
Med sadjarji lahko izbirate med petimi osnovnimi skupinami sadja: kislo sadje, vključno s citrusi, brusnicami, granatnimi jabolkami in jagodami; subakidno sadje, kot so jabolka, maline, sladke češnje, mango, borovnice, breskve in hruške; sladko sadje, vključno z bananami, dinjami in grozdjem; suho sadje, kot so datlji, fige in marelice, brez dodanega sladkorja; in mastno sadje, kot so kokosi in avokado. Če jeste oreščke in semena, lahko izbirate med katero koli sorto.
Pravila in predpisi
Nekateri sadjarji se odločijo jesti, kar hočejo, ko hočejo, dokler se držijo sadja, oreščkov in semen; vendar pa drugi sadjarji upoštevajo posebna pravila, ki predpisujejo le eno vrsto sadja naenkrat in nato čakajo 45 do 90 minut, preden pojedo drugo vrsto sadja. Če bi se na primer odločili za kosilo jesti breskve, potem bi jedli samo breskve. Lahko pojeste toliko breskev, kot želite, in se ustavite, ko ste polni. Če se odločite, da želite grozdje ali mandlje, v 45 do 90 minutah, lahko eno od teh pojeste do konca.
Tipičen obrok dneva
Po poročanju Diet.com lahko tipičen zgodnji jutranji obrok sadjarja vključuje sok treh do petih limon, sveže stisnjen; rozine; in toliko melone ali meloninega soka, kot želite. Ob polnoči, uživajte toliko fig, hrušk, grozdja ali kivijev. Okoli poldneva pojejte breskve, papaje, pomaranče ali mandarine. Popoldne si privoščite prigrizek jagod, manga, češenj, granatnega jabolka, paradižnika ali lubenice. Med večerjo se olupite na robide, maline ali grozdje, pred spanjem pa prigrizete jagode, persimmons, slive ali lubenico. Če jeste oreščke in semena, jih jejte zmerno, saj naj bi maščobe predstavljale približno 10 odstotkov sadne prehrane, navaja spletna stran No Meat Athlete.
Slabosti fruitarizma
Sadjarji zagovarjajo uživanje svežega ekološkega sadja, kar je za večino ljudi lahko zelo drago, glede na količino sadja, ki ga jeste. Poleg tega je prehrana lahko socialno izolirajoča. Če živite s partnerjem, zakoncem ali otroki, ki niso sadjarji, je načrtovanje obrokov lahko težavno. Če greste jesti s prijatelji, je skoraj nemogoče, saj številne restavracije ne bodo imele hrane, ki jo jeste. Nazadnje, čeprav lahko ljudje uspevajo na dieti, bodo nekateri občutili negativne učinke zaradi pomanjkanja nekaterih hranil, vključno z vitaminom B-12, kalcijem, železom, cinkom in beljakovinami, še posebej, če prehrana ni načrtovana skrbno.
