Dobra prehrana in prehranjevalne navade se začnejo že v zgodnji mladosti. Zdrava prehrana je bistvenega pomena, da otroku zagotovite hranila, ki jih potrebuje za pravilno rast in razvoj. Kot starš je lahko poskus vašega otroka, da jedo zdravo hrano, stresno. Svojim otrokom lahko pomagate z razumevanjem možnosti zdrave prehrane in prigrizkov ter tako, da dobite zgled. Izziv je narediti zdravo hrano privlačno, hkrati pa zagotoviti, da je prehrana vašega otroka hranljiva in koristna.
Pomen prigrizkov
Otroci nenehno rastejo in uporabljajo energijo. Med šolo, družinskimi dejavnostmi, po šolskih funkcijah, športnih prireditvah, domačih nalogah in drugih dnevnih aktivnostih so otroci zasedeni. Za nadaljevanje potrebujejo energijo; biti lačen je naravno. Prigrizek je dober način za zadovoljitev njihove lakote in jim zagotovite bistvena hranila, ki jih njihova telesa potrebujejo. Otroku morate zagotoviti hrano, ki bo zadovoljila njegovo lakoto in povečala njegovo raven energije. Zmernost je bistvenega pomena za zdravo prigrizek.
Možnosti zdravega prigrizka
Ključ do zdravega prigrizka je shranjevanje hladilnika in shrambe. Na primer, mleko z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, piščanec, pusto meso, hummus, jajca in sir so prigrizki z veliko beljakovinami in kalcijem, ki jih hranite v hladilniku. Krekerji iz polnozrnate pite, pitas, sledovi, oreški in granola so živila, bogata z vitamini, ki jih imate pri roki v svojih omarah. Sadje in zelenjava sta zdravi izbor prigrizkov, polni fitokemikalij, vitaminov, mineralov in antioksidantov. S kombinirano hrano iz različnih skupin živil so hranljivi in okusni prigrizki. Poskusite polnozrnate pitas s hummusom, jabolčnimi rezinami in sirom, skuto, posuto s sadjem, zeleno in arašidovim maslom, domačo sledovo mešanico, jogurt z granolo ali sadnim smoothijem.
Čas obroka
Ključ do srečne in zdrave večerje je redni obrok in ne kuhanje v kratkem času. Čas za večerjo je čas družine; vsi bi morali jesti isto stvar hkrati. Za vsakega od vaših otrok ni treba kuhati nečesa drugega. Otroci so pogosto lačni, preden je večerja pripravljena. Odstavite korenčkove palčke, rezine kumare ali zeleno, da se bodo na njih stopile. Pomembno je, da svoje otroke vključite v pripravo hrane, jih vključite v obrok in jim pustite, da izberejo, katero hrano bodo želeli poskusiti. Čas za večerjo ni treba biti bojno igrišče.
Ideje za zdravo prehrano
Ob obrokih je dobro, da otrokom dajete mleko, saj vsebuje veliko kalcija, vitamina D in beljakovin. Poleg pustega mesa, perutnine, rib, fižola in stročnic, ki vsebujejo veliko beljakovin, imajo otroci običajno radi čili, juhe ali enolončnice, ki mešajo različne sestavine. Ta živila so odličen vir beljakovin in zelenjave. Otroci imajo radi tudi tacoje, obloge ali drugo hrano, ki jim omogoča, da si sami pripravijo večerjo. Če postrežete različna zdrava živila skupaj z obroki, boste povečali celotni vnos hranilnih snovi vašega otroka. Zdrave možnosti vključujejo solate, sadje, polnozrnate žitarice, stročnice, rjavi riž, testenine iz polne pšenice in kuhano zelenjavo.
Vzornik
Najboljši način, da spodbudite zdravo prehranjevanje, je, da se dobro prehranjujete. Otrokov nagon za posnemanje je močan. Za oblikovanje otrokovih zdravstvenih in prehranskih navad morate biti vzornik. Ko otrok vpraša, da poje, kaj jeste, naj bo vaš krožnik napolnjen z zdravimi izbirami. Morali bi jesti, kar želite, da vaš otrok poje, ker vaša dejanja nadvladajo vaše dobre namene. Če postrežete z ustreznimi obroki, ne boste prenajedli in imeli pozitivnega odnosa do hrane, boste otroku razumeli pomen dobre prehrane.
