Guacamole je v svojem vrhuncu in z dobrim razlogom. Narejen je iz avokada, ki je poln mononenasičenih maščob, srčno zdravih maščob, ki lahko izboljšajo raven holesterola, poroča Journal of Clinical Lipidology .
Avokado vsebuje tudi velike količine kalija, vlaknin in številnih bistvenih vitaminov. Zajemite si zajemalko guacamola z naslednjimi živili za zdrav prigrizek guacamola.
Zelenjavne sulice zagotavljajo vitamine
Iščete stvari, ki jih lahko potopite v guacamole? Narežite svojo najljubšo zelenjavo na 3-palčne trakove za enostavno in hrustljavo polaganje. Korenje, zelena in paprika dobro delujejo. Po okusu so okusni z guacamoleom in naredijo privlačno, barvito predjed, če se dogovorijo skupaj.
Zelenjavne sulice niso le prijeten vir hrustljavega okusa, ampak zagotavljajo tudi niz vitaminov in mineralov, skupaj z dobrim odmerkom vlaknin. Če dodate več zelenjave v svojo prehrano, pripomorete k doseganju cilja z vlakninami, ki pri večini odraslih znaša med 25 in 30 gramov. Zelenjava ima tudi malo kalorij, zaradi česar je popolna možnost za parjenje kalorično namočenih kave, kot je guacamole. Namakanje raznobarvnih zelenjav je odličen način za guacamole za kosilo.
Krekerji za kompleksne ogljikove hidrate
Za hiter in enostaven zdrav prigrizek guacamole tradicionalne ocvrte tortilje čips nadomestite s pečenimi krekerji iz polnih zrn. Ne samo, da boste omejili precejšnjo količino maščobe iz svoje jedi, ampak boste tudi izkoristili prednosti polnozrnate sestavine. Cela in nerafinirana zrna so odličen vir vlaknin in kalija.
Polnozrnato zrno oskrbuje vaše telo z energijo zapletenih ogljikovih hidratov. Povezali so jih celo z manjšim tveganjem za srčne bolezni, diabetes, nekatere vrste raka in druge zdravstvene težave, poroča šola za javno zdravje Harvard TH Chan.
Kozice za pusto beljakovine
Kozice, tako kot avokado, napačno obtožujejo, da škodljivo vplivajo na sicer dobro uravnoteženo prehrano. Vsebujejo tudi "zdrave" maščobe - natančneje omega-3 maščobne kisline, ki lahko pomagajo zmanjšati številna zdravstvena tveganja, kot so bolezni srca in artritis. Poleg tega telo ne more ustvariti maščob omega-3, zato je pomembno, da jih zaužijete dovolj s svojo prehrano.
Kozice so tudi odličen vir beljakovin, selena in vitaminov, kot so vitamin B-12, niacin in folati. Kozico pripravite tako, kot da nameravate postreči tradicionalni koktajl iz kozic, nato preprosto nadomestite rdeče z zelenimi. Pravkar bodo morda postale ena izmed vaših najljubših stvari, ki jo boste potopili v guacamole.
Pesni čips za zdrav drobljenec
Hrustljavi pesi se dobro kombinirajo tudi z guacamoleom. So zadovoljiv vir vitamina C, vlaknin in esencialnih mineralov, kot je kalij, ki pomagajo vašim mišicam pravilno delovanje. Kalij prav tako uravnava ravnovesje tekočine in krvni tlak, navaja Akademija za prehrano in dietetiko.
Čips iz pečene pese je enostavno narediti doma. Na primer, ta recept LIVESTRONG.com za hrustljavo pečeno sol in kis iz sladkorne pese zahteva samo štiri sestavine in 20 minut peke. Okus naredi ta zdrav prigrizek guacamole idealno alternativo za visoko kalorične krompirjeve čips, kupljen v trgovini.
: Zakaj je pesa dobra za vas?
Quesadillas naj bo obrok
Uživajte v kapljici guacamola na domačih klinah Quesadilla. Te služijo kot srčnejši, bolj močni prigrizki, vendar so še vedno polni dobre prehrane. Quesadillas so tudi odličen način uživanja guacamola za kosilo.
Napolnite polnozrnate tortilje z zdravimi sestavinami po vaši izbiri. Če vključite meso, se prepričajte, da je popolnoma kuhano. Naj bo maščobe na minimumu, če uporabite nekaj nasekljanega piščanca ali fižola in le majhno količino sira. Tortiljo zložite na polovico, vrh premažite z olivnim oljem ter pecite ali naribajte vprašadillo, dokler le rahlo ne postane hrustljava. Razrežite ga na klini in potopite v guacamole.
