Avtoimunsko stanje se pojavi, ko imunski sistem napade vaše telo. Protitelesa nastanejo proti določeni vrsti tkiva toliko, kot da bi šlo za bakterijo ali virus. Zaradi tega vaš sistem sproži vnetni odziv. Enostavnega, enotnega vzroka za avtoimunske motnje ni. Včasih se zdi, da bolezen ali huda stresna situacija sproži delovanje imunskega sistema. Obstajajo genetski dejavniki, ki vas lahko naredijo bolj do teh motenj, vendar niso neposredni vzrok. Imunski sistem ima regulativno metodo, ki je namenjena preprečevanju napada proti neškodljivim napadalcem ali lastnemu tkivu. Vitamini, ki podpirajo imunski sistem, lahko tudi pomagajo obnoviti uravnavanje imunskega sistema. Niso zdravilo za avtoimunske motnje.
Vitamin D
Vitamin D neposredno sodeluje z imunskim sistemom. Vaše telo pretvori del tega vitamina v aktivni hormon, imenovan kalcitriol. Kot poročajo v "BMC Genomics", kalcitriol vklopi antibakterijski protein kot prvovrstno obrambo pred vsemi neprepoznanimi napadalci. Pomembno je tudi pri preprečevanju pretiranega odziva na neškodljive obiskovalce ali lastne celice telesa. Če imate avtoimunsko motnjo, lahko zaprosite svojega zdravnika, da preskusi raven 25-hidroksivitamina D. Če imate pomanjkanje, vaš imunski sistem morda ne bo deloval optimalno.
Vitamin A
V učbeniku "Preventivna prehrana: izčrpen priročnik za zdravstvene delavce" je vitamin A omenjen kot antiinfektivni vitamin, ker je potreben za normalno delovanje imunskega sistema. To doseže z vzdrževanjem celic sluznice, ki delujejo kot ovira pri napadu mikrobov, in s sodelovanjem pri proizvodnji limfocitov in T-limfocitov, vitalnih za imunski sistem. Vitamin A je nujen, vendar velike količine niso potrebne. Vaše telo lahko uporablja vitamin A iz živalskih virov ali vitamin pretvori iz rastlinskih virov. Vitamin A je potreben tudi za vaše telo, da bi užival vitamin D.
Vitamin B6
Skupina vitamina B6 deluje tudi v vašem imunskem sistemu. Jane Higdon z Inštituta Linus Pauling je poročala, da so pri ljudeh s pomanjkanjem vitamina B6 poročali o zmanjšani proizvodnji celic imunskega sistema, znanih kot limfociti, ter o zmanjšani proizvodnji pomembnega proteina imunskega sistema, imenovanega interlevkin-2. Uravnoteženost je pomembna pri vseh vitaminih skupine B, saj so mnogi medsebojno odvisni. Kot odrasla oseba na dan potrebujete le 1, 3 mg B6 na dan. Tega vitamina ne morete narediti, zato je za njegovo uživanje potrebna zdrava prehrana ali dodatki.
Drugi vitamini in hranila
V članku dr. Virginia Drake je o drugih hranilih obravnavano kot ključno za pravilno delovanje imunskega sistema. Vitamini so C, E, B12 in folati. Minerali v sledeh so cink, selen, železo in baker. Potrebne so le majhne količine teh elementov v sledovih.
