Izdelki modro-zelene alge so priljubljeni pri hujšanju, za zniževanje holesterola in za preprečevanje raka. Modro-zelena vrsta se v naravnem sušenem stanju uporablja kot vir hrane v nekaterih delih sveta. V dopolnilni obliki se uporablja kot povečanje prehrane. Spirulina je naravno modrozelena alga, ki se komercialno goji v nadzorovanem okolju. Druga naravna modro-zelena alga Aphanizomenon flos-aquae (AFA) se goji v naravi v naravi, kar omogoča morebitno onesnaženje. Modro-zelene alge so vrsta bakterij in niso prave alge. Trditve v zvezi z zdravstvenimi koristmi dodatnih modro-zelenih alg niso znanstveno preverjene.
Vrste
Modro-zelene alge so skupina primitivnih bakterij, znanih kot cianobakterije, ki kažejo fotosintezo, poroča patologinja rastlin iz rastline Purdue Carole A. Lembi. V tej skupini je spirulina, enocelični organizem, ki ga najdemo v sladkih vodah alkalnega stanja. Spirulina je svoje ime dobila po spiralni obliki, ki jo vidimo pod mikroskopom. Naravni načini zdravja poročajo, da je kot enocelični organizem edinstveno velik, dolžine 0, 5 mm, približno 100-krat večji od drugih enoceličnih alg. Ta edinstvena lastnost naredi nekatere celice spiruline vidne s prostim očesom.
Lastnosti
V puščavskih razmerah nekatere vrste modro-zelenih alg preživijo, ko vodni vir izhlapi in temperature dosežejo 160 stopinj F. Sposobnost Spiruline, da uspeva v vodah med 85 in 112 stopinj F, v alkalnosti pa od 8 do 11 pH, je higienski vir hrane, ker drugi organizmi ne morejo preživeti v enakih pogojih, glede na Naravni načini zdravja. Ko se spirulina raste, se rastline združijo in se držijo drug drugega, kar omogoča enostavno žetvo. Spirulina se tudi zelo hitro razmnožuje.
Prednosti
Zdravstvene koristi, od izgube teže do preprečevanja raka, so bile predpisane za modro-zelene alge, glede na kalifornijsko univerzo Berkeley, ki teh izdelkov ne podpira. Splošna hranilna vrednost, pridobljena iz spiruline, vključuje beljakovine, vitamine skupine B, betakaroten, več mineralov in gama-linolensko kislino. Drugi načini uporabe modro-zelenih alg so za ADHD, znižanje holesterola, virusnih okužb, utrujenost in HIV. Spirulina velja za hrano prihodnosti, saj lahko svoj vir hrane izkoristi učinkoviteje kot druge modro-zelene alge, kar vodi k izdelku, ki zagotavlja več prehrane, poroča Natural Ways to Health.
Upoštevanje
Kalifornijska univerza v Berkeleyju poroča, da je enakovredno prehrano mogoče dobiti v večjih količinah in ceneje iz hrane kot iz spiruline. Poročilo nadaljuje, da je AFA, ki se goji in goji v naravi, pogosto onesnažen. AFA se komercialno goji v edinstvenih pogojih jezera Zgornji Klamath v Oregonu. Po podatkih Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, izdelki iz alg pogosto uporabljajo tako spirulino kot AFA, kar vodi do potencialne strupene kontaminacije.
Opozorilo
Območja močne rasti modro-zelenih alg, imenovanih cvetovi, se v divjini pojavijo zaradi odtokov gnojil in odpadkov. To je bilo povezano s strupenimi dogodki pri živalih, ki pijejo vodo, poroča Lembi iz Purdueja. Spirulina očitno ne vsebuje toksinov v sebi; vendar so lahko številne vrste modrozelenih alg onesnažene z naravnimi toksini, imenovanimi mikrocistini. Anatoksin je tudi onesnaževalec v več modro-zelenih vrstah. Na žalost imajo le nekatere države stroge smernice glede omejitev mikrocistinov v izdelkih iz alg.
