Zdrobljena slanina ima različne namene in se lahko dodaja receptom za teksturo in okus. Solate, juhe, enolončnice, pečen krompir in nadevi so le nekatere od jedi, ki jih zdrobljena slanina lahko izboljša. Slanina vsebuje veliko natrija, maščob in holesterola, ocvrtih 11 miligramov holesterola v eni rezini. Za močnejšo opcijo poskusite puranje slanino.
Kuhanje na štedilniku
Korak 1
Slanino damo v ponev. Koščkov ne prekrivajte tako, da se enakomerno kuhajo.
2. korak
Ponev postavite na srednje nizko vročino in kuhajte, dokler se slanina ne porjavi po okusu. Obrnite se pogosto.
3. korak
Slanino vzemite iz ponve in jo položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se posuši.
4. korak
Počakajte, da se slanina ohladi in se zmečka z rokami.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
Korak 1
Ploščo za mikrovalovno pečico položite z 2 papirnatima brisačama.
2. korak
Na vrh brisače položite 4 trakove slanine. Ne dovolite, da trakovi ležijo drug na drugem.
3. korak
Trakove slanine obložite z drugo papirnato brisačo.
4. korak
Mikrovalovna pečica 3 do 4 minute za žvečilno slanino ali 4 do 5 minut za hrustljavo slanino. Če uporabljate purano slanino, prilagodite čas na 2 1/2 do 3 minute za žvečenje in 3 do 4 minute za hrustljavo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Slanina
Ponev
Papirnata brisača
Kuhinjske škarje
Reža z žlico
Namig
Kuhanje slanine v mikrovalovni pečici zmanjša porabo maščobe, saj se maščoba vpije v papirnate brisače, medtem ko se slanina kuha.
