Prebavni encimi so znani po svoji sposobnosti lajšanja napihnjenosti. A ste že kdaj razmišljali o povezavi med prebavnimi encimi in izgubo teže ali povečanjem telesne teže? Kljub njihovim zdravstvenim koristom bi te dodatki dejansko lahko povzročili, da se zredite za kilograme.
Namig
Medtem ko prebavni encimi verjetno ne bodo povzročili hujšanja, lahko nekatere prehranske tablete zavirajo nekatere prebavne encime, ki razgrajujejo maščobe in ogljikove hidrate, kar posledično lahko zmanjša absorpcijo energije in vam pomaga, da postanete vitkejši. Ti izdelki imajo resne stranske učinke, ki lahko vodijo v slabo zdravje prebave.
Kaj so prebavni encimi?
Sledite uravnoteženi prehrani, se držite urnika obrokov in jeste vse polno hrano, od sadja in zelenjave do maščobnih rib. Pa vendar se ne počutiš dobro. Morda vam primanjkuje energije ali imate napihnjenost, slabost, utrujenost in letargijo. Resnica je, da zdrava prehrana ne pomeni veliko, če telo ne more pravilno prebaviti hrane.
Tu pridejo v poštev prebavni encimi. Ti dodatki so zasnovani tako, da telesu pomagajo razgraditi in predelati prehranske hranilne snovi, zlasti beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. Po mnenju strokovnjakov Harvard Health Publishing imajo prebavni encimi dokazano korist, vendar jih pogosto zlorabljajo.
Odvisno od svojih potreb se lahko odločite za encime na recept ali za recepte brez recepta (OTC). Zdravila na recept ureja FDA, zato je večja verjetnost, da bodo ustvarili želene rezultate. Na splošno so narejene iz trebušne slinavke prašičev. Po drugi strani dodatki OTC ne potrebujejo odobritve FDA in morda ne bodo delovali; ti običajno vsebujejo encime, pridobljene iz sadja, kvasa, živalskih trebušnih slinavk in drugih virov.
V februarju 2016, objavljenem v reviji Current Metaboism Drug, je bila ocenjena vloga prebavnih encimov pri obvladovanju prebavnih motenj. Kot poudarjajo raziskovalci, encimski dodatki na rastlinskih in mikrobe niso manjvredni tistim, ki izvirajo iz živalskih organov. Ti izdelki se pogosto uporabljajo pri zdravljenju sladkorne bolezni, kroničnega pankreatitisa in laktozne intolerance. Koristi bodo lahko tudi tistim s celiakijo.
Glede na zgornji pregled se dodatki, pridobljeni iz svinjskih organov, ponašajo s 30 do 50 odstotki višjo stopnjo encimske aktivnosti kot tisti iz govejih organov. Na splošno se njihova kakovost in učinkovitost razlikujeta od ene blagovne znamke do druge in sta v veliki meri odvisni od uporabljenih sestavin. Nekateri encimi pomagajo vašemu telesu pri razgradnji maščob in lipidov, drugi pa pomagajo pri prebavi ogljikovih hidratov, kot je laktoza.
Ti dodatki kažejo obetavne rezultate pri zdravljenju bolezni žolčnih kanalov, prebavne motnje in malabsorpcijske motnje. Vendar je večina raziskav opravljenih na živalih ali v laboratorijsko nadzorovanih okoljih, zato je za njihove ugotovitve potrebna nadaljnja preiskava.
Zakaj so encimi pomembni?
Ste vedeli, da vaše telo proizvaja prebavne encime na svoje? Ko zaužijete, ti beljakovine pomagajo razgraditi molekule hrane na maščobne kisline, aminokisline, sladkorje in druge sestavine. Proizvajajo jih tanko črevo, trebušna slinavka in slinavke ter delujejo z drugimi snovmi v telesu, da olajšajo prebavo hrane.
Obstaja več vrst prebavnih encimov in vsak ima izrazito vlogo. Glavne vključujejo:
- Lipaza: naravni prebavni encim, ki razgradi lipide (maščobe) na maščobne kisline in glicerol
- Proteaza: razgradi beljakovine na aminokisline
- Amilaza: razgradi ogljikove hidrate in škrob na sladkorje
- Laktaza: razgradi laktozo, naravni sladkor v mleku in mleku
- Sucrase: razgradi sladkor na glukozo in fruktozo
- Maltaza: razgradi slad iz sladkorja v glukozo
Ti proteini podpirajo zdravje prebave in zagotavljajo največjo absorpcijo hranil. Brez njih vaše telo ne bi moglo razgraditi velikih molekul hrane na manjše sestavine, ki bi jih lahko uporabili za energijo in različne biokemične procese.
Na primer laktozna intoleranca je pogosta pri ljudeh, ki imajo pomanjkanje laktaze , encima, ki razgradi ta mlečni sladkor. Zato lahko po zaužitju mleka in mlečnih izdelkov pride do napihnjenosti, plinov in sprememb v črevesnih navadah.
Določena zdravstvena stanja in življenjske navade lahko vplivajo na sposobnost telesa, da proizvaja encime. Endokrine motnje, žolčni kamni, pomanjkanje hranil, kajenje, težke pijače in vnetja so le nekateri, ki jih omenimo. Med pomanjkanjem prebavnih encimov lahko med drugimi simptomi nastanejo prebavne stiske, driska, napihnjenost, teža, zaprtje in neravnovesje črevesne flore.
Prebavni encimi in hujšanje
Klinični dokazi kažejo na potencialno povezavo med prebavnimi encimi in telesno težo. Kot rečeno, ti proteini pomagajo vašemu želodcu pri razgradnji prehranskih hranil. V bistvu izboljšajo sposobnost vašega telesa za prebavo hrane in pridobi hranilne snovi, potrebne za optimalno delovanje. To pomeni tudi, da nekateri encimi, kot sta lipaza in amilaza , omogočajo učinkovitejšo absorpcijo maščob in sladkorja v telo.
Glede na večkrat citirani pregled, objavljen v reviji Diabetes, Metabolični sindrom in Debelost: Cilji in terapija maja 2010, lahko nekateri encimi, odgovorni za prebavo makrohranil, spodbujajo debelost. Njeni avtorji so razpravljali o učinkih zaviralcev prebave lipaze in ogljikovih hidratov , razredu zdravil, ki zavirajo lipazo in amilazo. Ta zdravila so zasnovana za hujšanje, vendar je potrebnih več raziskav, da se potrdi njihova učinkovitost.
Na primer, zdravila, ki vsebujejo kitajske čajne saponine, eskine Aesculus turbinata ali katehine iz zelenega čaja, zavirajo proizvodnjo lipaze in / ali amilaze. Posledično povečajo izločanje maščob, znižujejo raven sladkorja v krvi, trigliceridov in holesterola ter preprečujejo povečanje telesne mase. Upoštevajte pa, da je bila večina raziskav, navedenih v pregledu, opravljenih na živalih.
Lipaza na primer razgrajuje prehranske maščobe. Kot poudarja zgornji pregled, je eden od načinov za zmanjšanje absorpcije maščob zatiranje tega encima in sprememba prehrane. Vsak gram maščobe zagotavlja 9 kalorij, kar pomeni, da lahko izločite 300 kalorij le tako, da zavirate absorpcijo 30 gramov maščobe na dan. To je približno 2100 kalorij na teden.
En kilogram maščobe je enako 3.500 kalorij. Če počistite prehrano in zmanjšate 2100 kalorij, lahko izgubite približno en kilogram na teden. Poleg tega lahko opazite zmanjšanje lipidov v krvi, kot sta holesterol in trigliceridi.
Zaviralci amilaze imajo podoben mehanizem delovanja. Ta zdravila zavirajo prebavo in absorpcijo ogljikovih hidratov, kar vodi k znižanju ravni sladkorja v krvi in hujšanju. Slaba stran je, da se boste zaradi količine prebavljenih ogljikovih hidratov v prebavnem traktu lahko počutili napihnjeni in zgaženi.
Zato vam lahko zaviranje nekaterih prebavnih encimov pomaga pri hujšanju. Na žalost lahko povzroči tudi resne stranske učinke. Te beljakovine ohranjajo vaš prebavni sistem nemoteno. Zaviralci lipaze in druga podobna zdravila lahko vplivajo na prebavo, kar posledično lahko povzroči pomanjkanje hranil, neravnovesja črevesne flore, bolečine v trebuhu in slabo splošno zdravje.
Na podlagi teh ugotovitev je pošteno reči, da vam jemanje prebavnih encimov ne bo pomagalo ohraniti. Vendar lahko ti dodatki med drugimi koristmi izboljšajo prebavno funkcijo in povečajo absorpcijo hranil. Kot so že omenili, so še posebej koristni za ljudi s prebavnimi motnjami.
Opozorilo
Na primer, priljubljeno zdravilo Orlistat (Alli / Xenical) je zaviralec lipaze. Kot poudarja MedlinePlus, to zdravilo vpliva na sposobnost telesa, da absorbira maščobe, topne v maščobi. Lahko povzroči ohlapno ali maščobno blato, mastno piko na spodnjem perilu, slabost, plin, zlatenico, krče, drisko, glavobole, bolečine v danki, težko dihanje, izjemno utrujenost in druge neželene učinke.
Obstajajo varnejši načini za dosego ciljne teže. Nobena dieta za prehrano ne more nadomestiti dobre prehrane in redne vadbe. Vaše telo potrebuje prebavne encime, da dobi energijo iz hrane. Zaviranje teh encimov lahko ogrozi vaše zdravje.
