Vitamin C, ki je bistveno hranilo za zdravje, je topen v vodi, zato vaše telo ne shranjuje več, kot ga lahko porabi. Pridobivanje dnevnega vitamina C iz virov hrane je enostavno z dobro uravnoteženo prehrano. Vendar nekateri ljudje jemljejo dodatke vitamina C z visokimi odmerki, da izboljšajo svoje funkcije imunskega sistema. Preveč vitamina C v vaši prehrani lahko povzroči nelagodje v želodcu in driske.
Driska zaradi vitamina C
Povečana blata do tri ali večkrat na dan, prepuščanje blatu s 75-odstotno vsebnostjo vode ali povečana količina blata nad 200 g na dan je medicinska definicija za drisko.
Večina ljudi ima občasno drisko, vendar se po nekaj dneh na splošno umiri. Akutna driska je na splošno povezana z onesnaženo hrano in virusnimi okužbami. Driska lahko privede do dehidracije in izgube elektrolitov. Uporaba dodatkov vitamina C z visokim odmerkom lahko privede do akutne driske, vendar se ponavadi konča, ko se odmerek zmanjša.
Priporočen odmerek vitamina C
Priporočena dnevna doza vitamina C je 75 miligramov za ženske in 90 miligramov za moške. Med nosečnostjo in dojenjem se lahko odmerek poveča s 85 na 120 miligramov na dan.
Pridobivanje dnevne priporočene količine vitamina C je pomembno za ohranjanje zdravega imunskega sistema in oblikovanje kolagena, strukturne komponente tetiv in krvnih žil. Vitamin C je tudi antioksidant, ki varuje vaše celice pred škodljivimi prostimi radikali. Dopustna zgornja vnos vitamina C ne sme presegati 2000 miligramov na dan.
Zmanjšajte vitamin C
Preprečevanje driske
Čeprav vitamin C z visokim odmerkom morda ne bo škodoval vašemu zdravju, lahko z megadozami vitamina C doživite nelagodje v prebavilih in drisko dlje, kot je potrebno.
Ko si opomorete od driske, preprečite ponovitev z zdravo prehrano, ki vključuje polnozrnate žitarice, sadje in zelenjavo, ki dodajajo vlaknine za večjo količino blata in hrano z nizko vsebnostjo maščob za boljšo prebavo. Pijte tudi ustrezno količino vode.
Živila, bogata z vitaminom C
Pomaranči lahko takoj pride na misel, ko pomislimo na vitamin C. Toda vse sadje in zelenjava vsebujeta vsaj nekaj vitamina C. Sadje, ki vsebuje predvsem vitamin C, vključuje:
- cantaloupe
- agrumi
- kivi
- mango
- papaja
- ananas
- jagode
- in lubenica
Zelenjava z veliko vitamina C vključuje:
- brokoli
- brstični ohrovt
- cvetača
- zelene in rdeče paprike
- špinače in drugih listnatih zelenic
- sladkega in belega krompirja
- paradižnik
- in zimske bučke
Nekatera žita, pa tudi druga živila in pijače so obogatene z vitaminom C, kar pomeni, da je bil vitamin dodan izdelku. Oznaka prehrane bo pokazala, koliko vitamina C je bilo dodanega.
