Ideja o detoxu iz brusničnega soka se morda sliši fantastično, a tako kot številne druge odlične ideje je na splošno predobro, da bi bilo resnično. Medtem ko lahko začnete z bolj zdravim življenjskim slogom, tako da zmanjšate kalorije in srkate brusnični sok, trde hrane nikoli ne zamenjajte s sadnim sokom.
Mit o detoksu iz brusničnega soka
Vaše telo ves čas razstruplja, z jetri in ledvicami odstranjuje naravne toksine (na primer mlečno kislino, sečnino in odpadke) in zunanje toksine (kot so pesticidi in kemikalije v drogah ali alkoholu), Akademija za prehrano in dietetiko (AND). Čeprav bi bilo lepo, če bi detox brusničnega soka ta proces pospešil ali izboljšal, ni dokazov, ki bi podprli idejo, da lahko čiščenje naredi vse, kar je koristno za vaše telo, navaja klinika Mayo.
Prehrana iz brusničnega soka
Poleg ogljikovih hidratov brusnični sok ne nudi veliko prehranske vrednosti. Po USDA ima 1 skodelica ali 8 tekočih unč nesladkanega brusničnega soka 116 kalorij, nekaj manj kot 1 gram beljakovin, 31 gramov ogljikovih hidratov, 0, 25 grama vlaknin in 31 gramov sladkorja. Enaka količina koktajla z brusničnim sokom - ki vsebuje sestavine, ki niso samo brusnični sok - ima 137 kalorij, 0 gramov beljakovin, 34 gramov ogljikovih hidratov, 30 gramov sladkorja in 0 gramov vlaknin.
Ker čiščenje brusničnega soka dejansko ne razstruplja telesa, še ne pomeni, da za nekaj ni dobro. Dokler tega ne pijete preveč - in nanj naložite sladkor - je brusnični sok lahko del zdrave prehrane.
Študija, objavljena junija 2016 v The American Journal of Clinical Nutrition, je našla dodatno prednost pitju brusničnega soka. Pijača, ki je bila uporabljena v raziskavi, ni bil čisti brusnični sok, temveč je vseboval 27% brusnični sok poleg filtrirane vode, brusnični sok iz koncentrata, fruktozo, naravne arome, pektin, natrijev citrat, acesulfam-kalij in sukralozo. Rezultati so ugotovili, da uživanje pijače z brusničnim sokom zmanjša število UTI pri ženskah z nedavno anamnezo.
