Večina običajnega namiznega sladkorja, ki ga uporabljate vsak dan, je narejena iz sladkornega trsa. Sladkor predelamo v številnih oblikah, vključno z rafinirano belo in nerafinirano rjavo, granulirano, grobo in takojšnjim raztapljanjem. Sladko steblo naravnega sladkornega trsa, jedo surovega, je priboljšek za majhne otroke s sladkim zobom po vsem svetu.
Vsebnost kalorij
Sveža palica surovega sladkornega trsa vsebuje 40 kalorij in 10 gramov sladkorja. Nerafiniran sladkorni trs vsebuje tudi 187 miligramov kalcija, 56 miligramov fosforja, 4, 8 miligrama železa, 757 miligramov kalija in 97 miligramov natrija, v primerjavi s pomanjkljivimi sledovi tistih hranil, ki jih najdemo v predelanem granuliranem sladkornem trsu, poroča Epicurious.com. V sladkornem trsu ni maščob, natrija, beljakovin, vlaknin ali holesterola.
Zneski
En žlička nerafiniranega sladkornega trsa vsebuje 11 kalorij. Ameriško združenje za srce priporoča uživanje manj kot 100 kalorij na dan od sladkorja za ženske in manj kot 150 za moške. Če spijete 5 skodelic kave na dan, vsaka z dvema žličkama sladkorja iz sladkornega trsa, bi presegli največjo količino kalorij iz sladkorja in tvegali za povečanje telesne mase, zobne votline, zvišan holesterol in večje tveganje za srčne bolezni.
Zanimivost
Če želite porabiti kalorije, če boste pojedli palico sladkornega trsa, morate hoditi 10 minut s 3, 5 milje na uro, kolesariti s hitrostjo 10 milj na uro 4, 5 minute ali plesati lahkotno 7, 5 minute v skladu s National Heart, Lung in Inštitut za kri.
