Če iščete hiter zajtrk, ki ne bo pokvaril vaše prehrane, si omislite skledo z žiti z mlekom. Medtem ko vam nekatere izbire žit za zajtrk lahko pomagajo pri doseganju ciljev, druge vsebujejo odvečne kalorije in sladkor.
Namig
Število kalorij v posodi z žiti se močno razlikuje glede na vrsto žita, vrsto mleka in velikost postrežbe.
Kalorije v žitnih zajtrkih
Število kalorij v svoji jutranji posodi z žiti je v veliki meri odvisno od žita, ki ga izberete in koliko nalijete. Nekatera sladkorna žita so visoko kalorična, vendar obstaja nekaj hranljivih možnosti. Klinika Mayo priporoča izbiro žit za zajtrk, ki v vsaki porciji vsebuje manj kot 160 kalorij.
Po podatkih USDA število kalorij v priljubljenih možnostih za žita vključuje:
- Navijači: 105 kalorij na skodelico
- Lucky Charms: 103 kalorije na 3/4 skodelice
- Rozine Bran (188 kalorij na skodelico)
- Froot zanke: 109 kalorij na skodelico
- Koruzni kosmiči Kellogg: 100 kalorij na skodelico
Čeprav se te številke na prvi pogled zdijo šokantno nizke, je pomembno, da ne pozabite na velikosti prikazovanja. Študija decembra 2014 v Annals Newyorške akademije znanosti je pokazala, da sheme, ki jih podjetja uporabljajo za zavajanje javnosti na njihovih oznakah hranilne vrednosti, ostajajo učinkovite. To še posebej velja, ko se ljudje mudijo.
Izbira mleka za žitarice
Skodelica z žiti z mlekom je lahko hiter in okusen način, da začnete svoj dan. Obstaja več možnosti, da se mleko vlije v vašo posodo. Kalorije v vsaki vrsti mleka so:
- Polnomastno mleko: 149 kalorij na skodelico
- 2 odstotka mleka: 122 kalorij na skodelico
- 1 odstotek mleka: 102 kalorije na skodelico
- Posneto mleko: 83 kalorij na skodelico
Pri izbiri kravjega mleka za zajtrk je nekaj pomanjkljivosti. Dieta z veliko mleka lahko privede do povečanega tveganja za zlome, diabetes, težave s srcem in celo nekatere vrste raka. Tako se lahko odločite za rastlinske alternative za mleko.
Kalorije v mleku na rastlinski osnovi se razlikujejo glede na okuse in sladila, ki jih proizvajalec uporablja, vendar USDA poroča o naslednjih povprečju:
- Nesladkano mandljevo mleko: 39 kalorij na skodelico
- Sladkano vanilijevo mandljevo mleko: 91 kalorij na skodelico
- Sojino mleko: 80 kalorij na skodelico
- Sladkano kokosovo mleko: 74 kalorij na skodelico
Je žitna zajtrk zdrava?
Število kalorij ni edini pomemben dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri izbiri zdravega zajtrka. Prav tako si morate prizadevati, da za svoje cilje dobite prave količine vitaminov, mineralov in makrohranil. Odvisno od tega, kaj izberete, je lahko žitarica z mlekom del zdrave prehrane.
Nekateri proizvajalci svoje žitarice obogatijo z dodatnimi vitamini, kar vam lahko pomaga doseči dnevne priporočene vrednosti teh hranil. Poleg tega je s sistematičnim pregledom dokazov v septembru 2014 izdaje Advanced Nutrition ugotovil, da lahko uživanje nekaterih vrst žit za zajtrk ljudem pomaga:
- Nižja raven holesterola
- Izboljšati delovanje črevesja
- Ohranite bolj zdravo telesno težo
- Zmanjšajte tveganje za diabetes in srčne bolezni
Obsežen pregled v reviji Journal of Food Science and Technology iz januarja 2018 je ugotovil, da je sojino mleko najbolj hranljiva priljubljena alternativa kravjemu mleku. Vendar se ga nekateri lahko izognejo zaradi svojega okusa in antihranil. Mandljevo mleko je tudi prehransko uravnotežena alternativa.
