Nadzor nad ravnijo sladkorja v krvi je najpomembnejša naloga za učinkovito obvladovanje sladkorne bolezni. Nenadzorovana raven sladkorja v krvi lahko povzroči resne zaplete, vključno s srčnimi boleznimi, odpovedjo organov ali možgansko kapjo. Uživanje pravilne hrane s pravilno pogostostjo je pomembno pri izboljšanju ravni krvnega sladkorja.
Diabetes in krvni sladkor
Sladkorna bolezen je stanje, pri katerem je raven sladkorja v krvi višja, kot bi morala biti. Do tega pride, ker bodisi vaša trebušna slinavka ne izloči dovolj insulina, da bi krvni sladkor lahko vstopil v celice in tkiva ali pa so celice in tkiva odporna na učinke inzulina. Za upravljanje tega biokemičnega procesa lahko nadzorujete količino sladkorja v krvi, kar manj obremenjuje trebušno slinavko in telo za uravnavanje ravni krvnega sladkorja.
Kako hrana vpliva na krvni sladkor
Številne spremenljivke v vaši prehrani vplivajo na to, kako visok bo krvni sladkor po obroku. Izbrati morate živila z nizkim glikemičnim indeksom, kar je merilo, kako hitro se bo vaš krvni sladkor dvignil po obroku. Poleg tega bo uživanje majhnih obrokov hrane z veliko vlakninami, nizkokalorično in z nizko vsebnostjo maščob pomagalo preprečiti resne zaplete. Prizadevajte si, da bi jedli uravnoteženo prehrano sadja, zelenjave, polnozrnatih žitaric, stročnic, pustega mesa in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, da boste izboljšali nadzor krvnega sladkorja.
Pogostost prehranjevanja
Jejte manjše porcije do šestkrat na dan, da nadzirate sladkor v krvi, navaja SmallStep.gov. Za začetek lahko poskusite z manjšim krožnikom velikosti krožnikov, če želite izvedeti, kako zmanjšati velikost porcije. Čeprav ima lahko hrana, ki jo lahko zaužijete na obrok, drugačno kalorično vsebnost, boste zaužili manj kalorij na obrok, kot če jeste na polnem krožniku. Na primer, manjši krožnik testenin bo imel manj kalorij kot večji krožnik. Medline Plus nadalje priporoča uživanje obrokov vsak dan ob istih urah, da bo snemanje krvnega sladkorja bolj natančno in lažje trendiranje. Uživanje majhnih, uravnoteženih obrokov čez dan je najboljši načrt za preprečevanje povišanih sladkorjev v krvi.
Previdnost za pijačo
Ne le, da bi morali paziti, kaj jeste, morate upoštevati tudi glikemični indeks pijač, ki jih pijete. Pijače, kot so sokovi, sode in sladkani čaji, lahko zvišajo raven sladkorja v krvi, navaja ScienceDaily.com. Zato se pri izbiri svojih pijač izogibajte pijačam z visokim glikemičnim indeksom, navaja Harvard School of Public Health. Izberite vodo, nesladkane čaje ali kavo z največ 1 čajno žličko sladkorja. Izberite pijače z visokim glikemičnim indeksom samo, če je raven sladkorja v krvi prenizka in potrebujete hitro povečanje.
