Morda je bogat z vitamini skupine B, vlakninami in minerali, vendar samo pivski kvas ne bo stopil kilogramov. To pa še ne pomeni, da ga ne morete vključiti v zdravo in uravnoteženo dieto za hujšanje. Preden spremenite svojo prehrano, se posvetujte z zdravnikom.
Prehranska dejstva za pivski kvas
Pivski kvas, narejen iz enocelične glive, se ne uporablja le kot prehransko dopolnilo, ampak tudi za pripravo piva. Pri obroku s 3 žlicami je 95 kalorij, 1 gram maščob, 10 gramov ogljikovih hidratov, 5 gramov vlaknin in 11 gramov beljakovin. Prav tako izpolnjuje 25 odstotkov ali več dnevne vrednosti za tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 in pantotensko kislino - vsi vitamini skupine B - kot tudi mineralni fosfor. Pivski kvas je tudi dober vir mineralov v sledeh cinka, mangana in kroma.
Prednost vlaken
Dodajanje več vlaknin v prehrano je lahko učinkovita strategija za hujšanje, kaže študija iz leta 2015, objavljena v reviji Annals of Internal Medicine. Raziskovalci so prehrano z veliko vlakninami primerjali s prehrano ameriškega združenja za srčno hujšanje pri manjši skupini odraslih z metaboličnim sindromom. S 5 grami vlaknin na porcijo je pivski kvas odličen vir vlaknin. Priporočila za vlakna za odrasle so od 25 do 30 gramov na dan.
Preštej te kalorije
Medtem ko imajo pivski kvas hranila, ki podpirajo hujšanje, je še vedno vir kalorij. Če poskušate shujšati, morate pretehtati kalorije iz dodatka in jih prilagoditi tako, da ne boste pojedli več kot telesne opekline. Če zaužijete dodatnih 95 kalorij na dan, lahko naberete kilogram vsakih šest tednov, kar lahko v enem letu privede do dodatnih 10 kilogramov. Časopis s hrano vam lahko pomaga prešteti kalorije in ostati na poti.
Uravnavanje prehrane
Čeprav lahko pivski kvas pomaga povečati vnos hranil, vključno z vlakninami, morate v prehrani spremeniti druge spremembe, da shujšate. FamilyDoctor.org predlaga uživanje treh obrokov plus en prigrizek na dan, da bi zagotovili stalen vir energije in pomagali nadzorovati lakoto. Naj bo sadje in zelenjava poudarek vaših obrokov, da prihranite kalorije in pridobite več vlaknin. Polnozrnato zrno in fižol sta tudi dobra vira vlaknin. Uravnotežite jo s puskimi viri beljakovin, kot so perutnina ali tofu, in z nizko vsebnostjo maščob ali z mlečnimi nadomestki.
