Čeprav za rast mišic potrebujete, da porabite presežek kalorij - zaužiti morate več kalorij, kot jih porabite z vadbo in drugimi dejavnostmi - niso vsa visokokalorična živila idealna za mišično rast. Poleg tega, da razmislite, koliko kalorij bo živilo dodalo vaši prehrani, morate upoštevati tudi hranila, ki jih hrana zagotavlja, na primer beljakovine. Zaradi tega sladoled ni optimalno živilo za rast mišic.
Kalorije
Sladoled je ponavadi kalorično gost, značilno 1/2 skodelice čokoladnega sladoleda, ki vsebuje 140 kalorij. To obsega 7 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa 2000, a ni bistveno več kalorij kot beljakovinski šejk, ki ga vsebuje 110. Čeprav višja kalorična hrana lahko pomaga pri pridobivanju mišic, razlika 30 kalorij ni pomembna, kot ura -daljša vadba bodybuildinga kuri 457 kalorij.
Beljakovine
Beljakovine so vitalno hranilo za izgradnjo mišic, saj vsebujejo aminokisline, ki jih vaše telo uporablja za izgradnjo mišičnih in drugih telesnih tkiv. Sladoled ima malo beljakovin, saj ima samo 2 g na 1/2 skodelice; to je 1/4 beljakovin v skodelici mleka in je 20 g manj, kot zagotavlja proteinski stres. Raziskovalec prehrane dr. John Berardi ugotavlja, da so prehranske diete z višjimi beljakovinami bolj učinkovite za rast mišic in da lahko uživanje do 2 g beljakovin na kg telesne teže vsak dan koristi.
Ogljikovi hidrati
Sladoled je bogat z ogljikovimi hidrati, s 17 g v vsaki 1/2 skodelice. Uživanje ogljikovih hidratov je lahko koristno za pridobivanje mišic, saj zagotavljajo kalorije, ki jih potrebujete za okrevanje in rast. Vendar večina ogljikovih hidratov v sladoledu, 16 g, prihaja iz sladkorja, kar je lahko škodljivo za rast mišic in splošno zdravje. Visok vnos sladkorja lahko poveča tveganje za odpornost na inzulin, stanje, v katerem so vaše mišice manj dovzetne za zaužitje hranil, kar lahko poslabša mišični dobiček.
Maščoba
Sladoled je bogat z maščobami, saj 1/2 skodelice, ki vsebuje skodelico, vsebuje 7 g skupne maščobe in 4, 5 g nasičenih maščob. Čeprav je v maščobah veliko kalorij, niso vse vrste maščob koristne za rast mišic. Glede na raziskave iz februarske številke "Ameriškega časopisa za klinično prehrano", sladoled ne vsebuje nobenih omega-3 maščobnih kislin, vrste maščob, ki bi vam lahko povečale hitrost sinteze beljakovin, ki je ključni proces pri rasti mišic.
