Besede "sladkarije" in "Atkins" se ne vidita pogosto v istem stavku. Medtem ko lahko na Atkinsu jeste sladkarije, lahko uživate samo sladkarije z malo ogljikovih hidratov in v količinah, ki ne presegajo vašega dnevnega ogljikohidrata. Dolgoročno to morda ne bo najboljša uporaba vaših ogljikovodikov, vendar vam lahko pomaga skozi grbo, če si privoščite košček bombona - in če se lahko ustavite samo pri enem. Blagovna znamka Atkins izdeluje več vrst dietnih sladkarij, ki običajno nadomeščajo umetna sladila ali sladkorne alkohole.
Namig
Sladkorni sladkorji z nizkimi vsebnostmi ogljikovih hidratov se lahko uvrstijo v vaš dieta Atkins.
Nizkohidratni bomboni
Sladkorni alkoholi se pogosto uporabljajo za sladkanje dietnih sladkarij, vključno s trdimi bomboni ter dietnimi piškotki in prigrizki. Po navedbah Yale New Haven Health običajni sladkorni alkoholi vključujejo maltitol, hidrogenirane škrobove hidrolize, izomalt, manitol, sorbitol, ksilitol in laktitol. Te sestavine izvirajo iz rastlinskih proizvodov in se naravno pojavljajo v nekaterih živilih. Če jih uporabljate kot alternativo običajnemu sladkorju, so kalorije veliko manjše in ne povzročajo ostrih konic v krvnem sladkorju. Telo ne absorbira sladkornih alkoholov v celoti in jih absorbira počasneje kot sladkor, zato manj vplivajo na raven glukoze v krvi, kar lahko koristi diabetikom.
Dietni bonboni, ki vsebujejo sladkorni alkohol, imajo lahko grdo učinek, če jih jeste preveč: driska in želodčni krči. Atkins Diet palice in piškotki so narejeni z maltitolom, sladkornim alkoholom in ga ne smete jesti več kot eno porcijo na dan. Ogljikovi hidrati iz sladkornega alkohola tudi povišajo vaš krvni sladkor. Atkins Diet piškoti vsebujejo tudi moko, drugo vrsto ogljikovih hidratov.
Uživanje rednih sladkarij
Če ima običajna čokoladica 25 g ogljikovih hidratov in vam je dovoljeno 30 g na dan, zakaj je ne morete jesti, se boste morda vprašali. Odgovor je v dejstvu, da zelenjava, ki jo jeste, vsebuje tudi ogljikove hidrate, a so ogljikove hidrati boljše prehranske kakovosti. Preskakovanje dobrih ogljikovih hidratov, da bi pojedli čokoladico, sčasoma povzroči uničenje z vnosom vitaminov in mineralov.
Atkin dieta priporoča, da večino ogljikovih hidratov dobite v obliki zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Poleg tega zelenjava ponuja vitamine in minerale, ki jih v sladkarskih izdelkih običajno ni. Primeri zelenjavne zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključujejo papriko, gobe, šparglje, brokoli, avokado, špinačo, cvetačo in stročji fižol, poroča HealthLine.
Dnevne omejitve ogljikovih hidratov
Atkinsa dieta vas med indukcijo omeji na manj kot 20 g ogljikovih hidratov na dan, običajno prva dva tedna prehrane. To vas bo spravilo v stanje maščob, ki je znano kot ketoza, in vam zlomi navado sladkih zob. Med indukcijo se izogibajte celo dietnim bombonom, ki bodo verjetno preveč povišali vnos ogljikovih hidratov. Po indukciji povečate vnos ogljikovih hidratov za 5 g na teden, dokler ne dosežete določene vrednosti, ko ne boste več shujšali. V tem času lahko eksperimentirate z uživanjem majhne količine dietnih sladkarij.
