V jutranjem vrtincu, da bi se pripravili in odprli vrata, je težko najti čas za slikovit popoln zajtrk, ki ga boste morda želeli pojesti, vendar za zajtrk ni treba imeti rad, da bi shujšali. Ovsena kaša se zbere v samo nekaj minutah in je idealna za uravnavanje teže za vas in družino. Navadna ovsena kaša ima malo kalorij in veliko vlaknin - zmagovalna kombinacija, ki vam pomaga pri odvajanju odvečnih kilogramov.
Namig
Ovsena kaša je odličen dodatek k vaši prehrani z zajtrkom in vam lahko pomaga shujšati zaradi visoke vlaknine, malo maščob in nizke kalorične vsebnosti.
Kalorije v ovseni kaši
Kremasti okus ovsene kaše in lepljiva rebrasta tekstura se zdi, da je popuščanje, vendar je v resnici relativno malo kalorij. Po podatkih USDA ima skodelica kuhane ovsene kaše, ki je bila navadna in narejena s instant ovseno kašo, 159 kalorij, ki izvirajo iz njenih 27 gramov ogljikovih hidratov, 5 gramov beljakovin in 3 gramov maščob.
Pazite, da je ovsena kaša aromatizirana po okusu. USDA navaja, da ima en zavitek vodilne komercialno pripravljene ovsene kaše s cimetovim cimetom v majhni velikosti serviranja 157 kalorij, kar vas bo verjetno pustilo lačne do srede zjutraj. Gram za gram, aromatizirana ovsena kaša ima skoraj 6-krat več kalorij kot navadna ovsena kaša.
: Koliko ovsene kaše naj jem?
Ovsena vlakna in hujšanje
Največja korist za ovseno kašo pri izgubi teže je vsebnost vlaknin. Čeprav so vlaknine vrsta ogljikovih hidratov, se ne razgradijo na sladkor kot druge vrste ogljikovih hidratov. Namesto tega absorbira vodo, da zavzame prostor v vašem želodcu, kar pomaga tudi v boju proti zaprtju.
Vsako dnevno uživanje 30 gramov vlaknin vas vodi v sledenje izgubi teže, poroča Harvard Health Publishing. Ponuja tudi druge ugodnosti, vključno z nižjim krvnim tlakom, ki ščiti zdravje srca.
Skodelica kuhane ovsene kaše vsebuje 4 grame vlaknin oziroma 13 odstotkov cilja 30 gramov. Nekatere te vlaknine izvirajo iz topnih vlaken - oblike, ki je še posebej dobra za boj proti trebušni maščobi, poroča medicinski center Wake Forest Baptist.
Druge koristi za izgubo teže
Ugled ovsene kaše kot prehranske hrane ni samo brenkanje - obstajajo dokazi, ki kažejo, da bi uživanje zajtrka lahko pomagalo izgubiti težo. Študija iz leta 2015 v reviji Annals of Nutrition and Metaboism je primerjala ovseno kašo s koruznimi kosmiči, da bi izvedela več o potencialu ovsene kaše, da pomaga pri hujšanju. Avtorji študije so nahranili 36 preiskovanih oseb - od tega jih je polovica imela prekomerno telesno težo, polovica pa pusto - bodisi koruzni kosmiči ali ovsena kaša, da bi videli, kako vsaka žita vpliva na apetit.
Ugotovili so, da se ljudje, ki so zajtrk pojedli ovseno moko, dlje časa počutijo bolj polne, poleg tega pa so jedli manj na kosilu kot tisti, ki so pojedli koruzne kosmiče. Ti rezultati so bili še posebej izraziti pri preiskovancih s prekomerno težo, kar namiguje, da bi bila ovsena kaša lahko še posebej dobra, če poskušate doseči zdravo težo. Ker pa je to raziskavo pogledalo le nekaj deset ljudi, je potrebnih več raziskav, da se natančno ve, koliko ovsena kaša pomaga.
Obstaja tudi nekaj dokazov, da lahko ovsena kaša otrokom nudi uravnavanje telesne teže. Desetletna študija, objavljena v raziskavi Food & Nutrition Research leta 2015, je pokazala, da otroci, ki jedo ovseno moko, bolj verjetno ohranjajo zdravo težo in imajo splošno višjo kakovost prehrane kot tisti, ki tega ne storijo. Čeprav to ne pomeni, da se ovsena kaša sama neposredno bori proti otroški debelosti, pa ovsena kaša poudarja kot del zdrave prehrane.
: 4 najboljše instant ovsene kaše (in 5, ki se jih je treba izogibati)
Oblecite zajtrk z ovsenimi kosmiči
Izogibajte se monotonosti - in otrokom naredite prijazno ovseno kašo - z uporabo zdravih mešanic. Preliv ovsene kaše s sadjem, kot so sesekljana jabolka, hruške ali pest jagod, dodaja naravno sladkost in hkrati poveča vlaknine v obroku.
Ovsena kaša se počuti kot priboljšek, tako da svoj ovseni zmešate s prečiščeno bučo, začimbo bučne pite in peščico sesekljanih pekačev. Ali pa naredite ovseno kašo iz "jabolčne pite", tako da ovse prelijete z jabolčno omako brez sladkorja in cimetom. Eksperimentirajte z različnimi teksturami, da bo ovsena kaša zanimiva.
Konec tedna, ko imate nekaj časa za kuhanje, pojdite na pečen jekleno rezan oves, če želite, da se oves čez noč namoči v mandljevem mleku v hladilniku, za hiter zajtrk, ki ne potrebuje jutranje priprave.
