Kirurški operacija želodčnega obvoda pomaga bolno debelim bolnikom izgubiti večje količine teže. Operacija zmanjša velikost želodca in blokira nekaj absorpcije kalorij. Po poročanju Linde Aills, RD, vodilna raziskovalka Linda Aills, RD, objavljena v marčevem številu poročila o "Kirurgiji za debelost", bolniki postopoma napredujejo skozi več prehranskih faz po operaciji, dokler ne bodo mogli prenašati prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, malo sladkorja in maščob. in sorodne bolezni."
Polno sadje
Bolniki po operaciji ne smejo jesti celega sadja med bistro tekočo in polno tekočo fazo. V kasnejših fazah, vključno z očiščenimi in mehkimi fazami, je lahko vključenih nekaj mehkega ali pire celega sadja. Bolniki morajo upoštevati vsebnost sladkorja in ogljikovih hidratov v kateri koli hrani, vključno s sadjem, da se izognejo sindromu dampinga. Sindrom dampinga, ki ga povzroča uživanje preveč sladkorja ali maščobe, povzroča tresenje, omotico, znojenje, slabost in bruhanje, pravijo na medicinskem centru Univerze v Marylandu. Jagode - borovnice, jagode, maline in drugo - vsebujejo manj sladkorja in ogljikovih hidratov kot drugo sadje, zato jih bolniki dobro prenašajo, poroča Bariatric Eating. Banane lahko po drugi strani povzročajo nelagodje in povečanje telesne teže zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Piling in obrezovanje sadežev, kot so jabolka, pomaranče in grenivke, izboljšajo njihovo prebavljivost. Ko bolniki dodajo novo hrano v kateri koli fazi, bi morali začeti z zelo majhnimi količinami in žvečiti dobro pojesti, da bi spodbudili prebavo. Če določeno živilo povzroča težave, kot so nelagodje, driska, slabost ali bruhanje, se mora bolnik tej hrani izogibati.
Predelano sadje
Bolniki lahko vključujejo pire komercialno pripravljeno sadje v fazi očiščene hrane po operaciji. Vsebnost sladkorja pa lahko naredi določeno sadje nesprejemljivo, če ga konzerviramo v lahkem ali težkem sirupu. Da bi se izognili sindromu dampinga, morajo bolniki iskati sadje v pločevinkah ali kozarcih v soku brez dodanega sladkorja. Primerna je tudi jabolčna omaka brez dodanega sladkorja.
Sadni sokovi in suho sadje
Čeprav približno 40 odstotkov pooperativnih bolnikov lahko prenaša razredčen jabolčni in pomarančni sok, se mora večina izogibati ali razredčiti teh sokov zaradi visoke vsebnosti sladkorja, ugotavlja Aills. Večina bolnikov se mora zaradi visoke vsebnosti sladkorja izogibati suhemu sadju, kot so rozine, suhe marelice in suhe brusnice. Nekateri bolniki lahko ugotovijo, da te oblike sadja prenašajo pozneje po letu ali dveh, tudi če jih ne morejo prenašati zgodaj v procesu.
