Če dodate apno in med s hladno vodo ali celo toplo vodo, v vsakodnevno prehrano boste zagotovili antioksidativne in antibakterijske lastnosti, ki jih obe sestavini lahko nudita. Mešanica soka limete in medu se je celo izkazala za učinkovito pri zatiranju kašlja.
Namig
Tako med in limetin sok nudi protimikrobne, antioksidativne in protivnetne učinke. Ob mešanju apna in medu je lahko učinkovita metoda za zdravljenje kašlja in vneto grlo.
Prehrana z apnom in medom
Po podatkih USDA ima 100-gramska porcija limetinega soka 25 kalorij, 0, 42 grama beljakovin in 8, 42 grama ogljikovih hidratov. Priloga limetinega soka je dober vir mineralov, kot so kalcij, magnezij in fosfor, ki telesu in mišicam pomagajo učinkovito delovanje, pa tudi pri prenašanju hranil po celicah.
Limonin sok je odličen vir vitamina C, saj 100-miligramska porcija ponuja 30 miligramov ali 33 odstotkov priporočenega dnevnega odmerka vitamina. Telo ne proizvaja vitamina C, temveč ga pridobiva iz virov sadja in zelenjave, kot so agrumi, kot so limone in limete, jagode in krompir.
Ameriška nacionalna medicinska knjižnica pojasnjuje, da je vitamin C pomemben antioksidant, potreben za zdrav razvoj kože in kosti. Pomaga tudi pri tvorbi vezivnega tkiva in pri celjenju ran.
100-gramska porcija medu ponuja približno 286 kalorij, 82, 4 grama ali 27 odstotkov dnevne vrednosti ogljikovih hidratov in 82, 1 grama sladkorja. Nima maščobe in prispeva le 1 odstotek k dnevnim odmerkom vlaknin in beljakovin.
Ob obroku medu je 2 odstotka priporočenega dnevnega odmerka železa. Po podatkih ameriške Nacionalne medicinske knjižnice bo v primeru pomanjkanja železa telo privedlo do anemije, kar bo vplivalo na sposobnost prenašanja kisika v krvi.
Prednosti apna in medu
Med protivnetnimi lastnostmi so stoletja postale izbira kot zdravilo za rane. Glede na študijo iz oktobra 2019, objavljeno v PLOS One, med ne samo da pomaga zmanjšati vnetja, ampak lahko nudi tudi antibakterijske učinke zaradi ravni vodikovega peroksida.
Specifične vrste medu, kot je Manuka med, vsebujejo nekatere fitokemične spojine, kot so metilglioksal in flavonoidi, ki imajo protimikrobne lastnosti. Flavonoidi so tudi močni antioksidanti in pomagajo zaščititi telo pred pojavom nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen. Študija iz avgusta 2018, objavljena v Moleculesu, je pokazala, da ajdov med ponuja najvišjo stopnjo antioksidativnega delovanja, repični med pa najmanj.
Sok iz limone ali limete in medu je bila dolgotrajna metoda pomirjanja vnetega grla, razlaga klinika Mayo. Vendar pa je lahko tudi samo med s hladno ali toplo vodo enako učinkovit kot sredstvo za zatiranje kašlja.
V skladu s pregledom februarja 2014, objavljenim v CMAJ, lahko medu pozitivno vpliva na zatiranje kašlja ponoči, če ga dajemo otrokom, starejšim od 12 mesecev. Vendar je ne smemo dajati dojenčkom, saj je eden od neželenih učinkov limonove medene vode možnost zastrupitve z botulizmom, še posebej, če gre za surov med.
Tako kot med je tudi lipov sok bogat s fitokemikalijami, kot so flavonoidi in alkaloidi, ki nudijo protivnetne in antioksidativne učinke. Rezultati študije iz marca 2014, objavljene v International Journal of Pure and Applied Sciences and Technology, kažejo, da enako razmerje lipovega soka in medu, tudi ko se segreje, ima protimikrobne lastnosti in je učinkovito pri uničevanju celičnih sten bakterij, odgovornih za vneto grlo in kašelj.
