Brezalkoholne pijače, vključno z različicami prehrane, so bile v desetih študijah povezane z debelostjo, diabetesom in boleznimi srca. Toda kaj je v prehrani Koka, da je slabo za vas? Konec koncev ta pijača nima kalorij ali sladkorja.
Kot kaže, je lahko dieta soda prav tako škodljiva kot sladke pijače. Čeprav neposredno ne povzroča povečanja telesne teže, povečuje hrepenenje po sladkorju in vpliva na vašo presnovo.
Prehranska koksna prehrana
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni na kateri koli dan približno petina Američanov pije dietno sodo. Dietna koksa, na primer, obstaja že desetletja in ima priljubljenost po vsem svetu. To je izbira za milijone telovadcev in zdravih jedcev.
Presenetljivo zdravstvene organizacije opozarjajo na nevarnosti prehrane soda. Kohortna študija iz maja 2018, objavljena v časopisu Current Development in Nutrition, navaja, da umetno sladkanih pijač ni mogoče izključiti kot neodvisen dejavnik tveganja za diabetes. Poleg tega ne ščiti pred diabetesom tipa 2, kot se je nekoč mislilo.
Torej, kaj je v prehrani koke, da je slabo za vas? Ena pločevinka (12 tekočih unč) ima nič kalorij, nič sladkorja, nič maščob in zanemarljive količine natrija. Kalorije v prehrani Koke niso razlog za zaskrbljenost. Po drugi strani pa njegove sestavine lahko predstavljajo nevarnost za zdravje. Tej vključujejo:
- Gazirana voda
- Kofein
- Aspartam
- Barva karamele
- Kalijev benzoat
- Fosforna kislina
- Citronska kislina
- Naravni okusi
Aspartam, nadomestek sladkorja v prehrani Koka, vsebuje fenilalanin, aminokislino, ki lahko povzroči epileptične napade in poškodbe možganov pri ljudeh s fenilketonurijo, genetsko motnjo. Klinika Mayo opozarja, da naj aspartam previdno uporabljajo tudi posamezniki z anksioznimi motnjami, težavami s spanjem ali tardivno diskinezijo. Če ga uživate v presežku, lahko ta dodatek poslabša tesnobo in povzroči sunke.
Dietni koks in hujšanje
Dietna koka morda ni tako prijazna dieti, kot mislite, kaže raziskava, objavljena v reviji Trends in Endocrinology and Metabolism, septembra 2013. Umetno sladkane pijače (ASB) so povezane z debelostjo, diabetesom tipa 2, presnovnim sindromom, visok krvni tlak in bolezni srca in ožilja.
Vendar je odnos med ASB in težo sporen. Za vsako raziskavo, ki kaže, da prehrana soda prispeva k debelosti, obstaja še ena, ki trdi nasprotno.
Raziskovalci se strinjajo, da potrošniki ASB pogosto pojedo več zaradi prvotnega učinka "varčevanja s kalorijami", kot je bilo ugotovljeno v pregledu, objavljenem v reviji Diabetes Care iz avgusta 2012. Časopis Trends in Endocrinology and Metabolism poroča o podobnih ugotovitvah. Številne študije kažejo, da lahko dieta soda poveča apetit in hrepenenje po sladkorju, vendar je za potrditev teh trditev potrebna nadaljnja preiskava. Ti potencialni stranski učinki so v veliki meri posledica umetnih sladil.
Poleg tega je nedavna kohortna študija, opravljena na otrocih, pokazala, da so tisti, ki uživajo nizkokalorične sladkane pijače, zaužili dodatnih 196 kalorij na dan. Rezultati so bili objavljeni v majski številki revije Pediatric Obesity za maj 2019. Po pregledu Diabetes Care prehrana soda lahko olajša hujšanje, če ne bo nadomestnega povečanja kalorij iz drugih virov.
Ali aspartam poviša krvni sladkor?
Dietna koka je tudi priljubljena izbira med ljudmi s sladkorno boleznijo. Ker je brez sladkorja, ne bi smel zvišati ravni glukoze v krvi. Ponovno je večina študij nasprotujočih si.
Študija, ki jo navajajo Trendi v endokrinologiji in presnovi, poudarja, da se tveganje za diabetes lahko poveča pri tistih, ki zaužijejo eno ali več umetno sladkanih ali sladkanih pijač na dan. Druga raziskava, ki je bila januarja 2013 objavljena v American Journal of Clinical Nutrition , je imela podobne rezultate. Raziskovalci so ugotovili, da obe vrsti pijač lahko prispevata k metaboličnemu sindromu in diabetesu.
Ena od teorij je, da lahko soda prehrana spodbudi apetit in poveča željo po uživanju sladke hrane. Nekatere študije tudi kažejo, da lahko aspartam povzroči podoben glikemični odziv kot sladkor. Poleg tega lahko umetna sladila spremenijo mikrobioto črevesja, kar vpliva na telesno težo in presnovo.
Druga obsežna študija, objavljena v aplicirani fiziologiji, prehrani in metabolizmu maja 2016, je povezala porabo aspartama z intoleranco za glukozo pri ljudeh z debelostjo, ne pa pri vitkih ljudeh. Medicinski strokovnjaki, tudi tisti na kliniki Mayo in Diagnostičnem centru Joslin, navajajo, da aspartam ne vpliva na raven sladkorja v krvi in ga lahko varno zaužijejo tisti, ki imajo sladkorno bolezen.
Kot vidite, so raziskave mešane. Sladkorna kalorija in kalorije v prehrani niso težava. Aspartam po drugi strani morda ni varen.
Vsekakor občasni kozarec dietne kola verjetno ne bo vplival na vaše zdravje. Uživajte v tej pijači zmerno in pazite na svoj skupni vnos kalorij. Razmislite o nadomestitvi diete s sodo vodo, infuzirano s sadjem, limono ali nesladkanim ledenim čajem. Dobra izbira je tudi gazirana voda z limoninim ali limetinim sokom in svežimi metinimi listi.
