Tuna z jajčnim beljakom je preprosta za pripravo, z nizko vsebnostjo kalorij in ogljikovih hidratov ter z veliko beljakovin. Ena konzerva tune s tremi beljaki vam bo zagotovila skupno 32 g beljakovin. To je idealen obrok za nekoga, ki je na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali želi preprosto dodati več beljakovin v svojo prehrano. Ta obrok se dobro prilega večini proračunov, saj je mogoče to jed pripraviti za približno 1 dolar.
Korak 1
V ponev položite tri jajca in jih pokrijte z vodo. Vodo zavremo. Odstavite ponev z ognja in pustite, da sedi 25 minut.
2. korak
Posodo napolnite s hladno vodo in vanjo vstavite jajca za pet minut. Odstranite jajca in jih olupite. Rumenjake zavrzite.
3. korak
Kuhane beljake položite na desko za rezanje in jih nasekljajte na 1/2 palčne koščke.
4. korak
Odcedite eno pločevinko tune in jo dajte v posodo. Dodamo sesekljane jajčne beljake in 2 žlici. majoneze, pa tudi sol in poper po okusu. Mešajte, dokler se tuna in jajčni beljaki temeljito ne premažejo z majonezo.
5. korak
Mešanico servirajte na postelji solate, s krekerji ali v sendviču.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
3 jajca
Majhna ponev
Skleda
Chefov nož
Rezalna deska
1 pločevinka tune, 5 oz.
2 žlici. majoneza
Sol
Poper
Namig
Za zmanjšanje števila kalorij te jedi izberite maščobo brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob. Te različice lahko vsebujejo več sladkorja kot različica s polno maščobo - negativno, če v svoji prehrani omejite ogljikove hidrate.
Če želite posodo začiniti, dodajte 1 tsp. gorčice skupaj z 1 žlico. drobno mlete čebule.
Za indijski okus dodajte 1/2 žličke. curryja v prahu za solato iz tune in jajčne beljake. Curry prah vsebuje kurkumo, ki ima protivnetne spojine, ki lahko pomagajo izboljšati zdravje.
Da bi število ogljikovih hidratov v obroku ostalo nizko, tuno zavijte v liste rumene solate ali z ovojem z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, namesto da bi ga postregli s kruhom.
Opozorilo
Izogibajte se oljni tuni, saj lahko v recept dodate več kot 100 kalorij maščobe.
