Gestacijska sladkorna bolezen se pojavi le med nosečnostjo in lahko otroku povzroči zdravstvene težave, če se mati ne zdravi. Po podatkih spletnega mesta MayoClinic lahko gestacijsko sladkorno bolezen v nekaterih primerih nadzorujemo s prehrano, telesno vadbo in zdravili. Po podatkih Ameriškega diabetičnega združenja naj bi ljudje s sladkorno boleznijo zaužili obroke z malo ogljikovih hidratov. Obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov naj vsebuje med 45 g in 60 g ogljikovih hidratov. Vendar natančno količino ogljikovih hidratov, ki jih ženska lahko poje, določi zdravnik ali nutricionist.
Zajtrk
Zajtrk je pomemben obrok za začetek dneva. Preverjanje ravni glukoze v krvi pred jedjo zagotavlja informacije o tem, katero hrano jesti zajtrk. Eno jajce, kos toast iz polne pšenice, 8 oz. mleka in porcija sadja vsebuje približno 45 g ogljikovih hidratov. Glede na knjigo "Kaj pričakovati, ko pričakujete" bi morala polovica skupnih dnevnih kalorij izvirati iz ogljikovih hidratov. Pomembno je upoštevati, da bo vsaka ženska potrebovala drugačno količino ogljikovih hidratov, kar bo določil zdravnik ali nutricionist. Nekatere ženske morajo ogljikove hidrate omejiti bolj kot druge.
Kosilo
Ima kos sadja in 1 žlico. arašidovo maslo med zajtrkom in kosilom je dober način za ohranjanje ravni sladkorja v krvi in vsebuje približno 30 g ogljikovih hidratov. Predmeti za kosilo naj vsebujejo beljakovine in 45 g do 60 g ogljikovih hidratov. Primeri vključujejo 1/2 skodelice fižola, pomešane s paradižnikom, solato in 1 oz. zmešan sir z nizko vsebnostjo maščob v tortilji iz polne pšenice. To kosilo vsebuje malo maščob in zagotavlja beljakovine iz fižola in sira. To kosilo vsebuje približno 45 g ogljikovih hidratov. Drugi primeri kosila, ki vsebujejo približno 45 g ogljikovih hidratov, vključujejo solato s piščancem ali 1 skodelico juhe in puranji sendvič.
Večerja
Po poročanju Medline Plus lahko bodoča mati med kosilom in večerjo potrebuje zdrav prigrizek, vendar se o tem posvetuje z zdravnikom ali nutricionistom o posameznih prehranskih potrebah. Uživanje različnih živil pomaga preprečevati dolgočasje s prehrano in zagotavlja bistvene vitamine in minerale materi in dojenčku. Primer večerje, ki vsebuje 45 g do 60 g ogljikovih hidratov, lahko vključuje 3 oz. mesa, perutnine ali rib, priloga ali dve zelenjave, pečen krompir ali riž. Med nosečnostjo morajo ženske omejiti vnos rib na dve obroki na teden, da se izognejo zastrupitvi z živim srebrom.
