Prebavni simptomi zaradi uživanja gob so lahko znak alergije na gobe. Čeprav gobe ne veljajo za običajno alergijo na hrano, klinika v Clevelandu navaja, da lahko pri uživanju gob pride do alergije na hrano, če ste alergični na plesen. Če gobe sprožijo alergijsko reakcijo, se lahko črevesje črevesja vname in nabrekne zaradi povečane ravni histamina. Alergija na gobe je resno zdravstveno stanje, ki ga mora oceniti zdravnik.
Alergija na gobe
Alergija na gobe se pojavi, ko imunski sistem ne prepozna beljakovin v hrani. Glede na to, da imunski sistem beljakovin ne prepozna kot varnih, jih napade z imunoglobulinom E protitelesa, ki sprožijo mastociti, da ustvarijo histamin, poroča Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo. Histamin je hormon v telesu, ki pomaga zaščititi pred okužbami in boleznimi. Ko se histamin ustvari v presežku, povzroči širjenje krvnih žil, poveča pretok krvi, poveča proizvodnjo sluzi in pljuča lahko zožijo. Zdravilo za alergijo na gobe ni. Alergijo na gobe obvladujemo s prehrano tako, da se izognemo uživanju gob.
Oteklina v črevesju
Ko se histamin sprosti v sluznici črevesja, pride do vnetja, ki povzroči pogoste prebavne simptome alergije na gobe. Pogosti prebavni simptomi vključujejo slabost, bruhanje, drisko, krče, bolečine v trebuhu in napihnjenost. Vaš prebavni sistem je prvi v telesu, ki je prišel v stik s hrano, ki jo jeste, zaradi česar se ti simptomi lahko razvijejo v nekaj minutah. Drugi pogosti simptomi alergije so zastoji sinusa, kožni izpuščaji, koprivnica, glavobol, svetlobna glava, zasoplost in piskajoče dihanje.
Testiranje
Če želite ugotoviti, katera vrsta gob sproži alergijsko reakcijo, bo morda zdravnik zahteval, da za testiranje vidite alergologa. Alergijski testi uporabljajo kožo in kri, da ugotovijo, ali vaše telo sprošča protitelesa imunoglobulina E ali ne. Med kožnim testom se pod zgornjo plast kože vbrizga majhna količina beljakovin iz gob. Če se v 15 minutah koža vname, srbi ali se razvije rdeča izboklina, boste morda imeli alergijo. Sum na alergijo bomo potrdili s krvnim vzorcem, ki ga pošljemo v laboratorij in testiramo na prisotnost protiteles IgE.
