Ni posebne minimalistične prehrane, vendar kot življenjski slog minimalizem upošteva izbiro hrane in prehrano. Minimalizem pomeni živeti čim bolj preprosto in se osredotočiti na tisto, kar je najpomembnejše. To je prepričanje, ki je usmerjeno v promocijo pozitivnega. Zdravje in fitnes sta pomembna vidika minimalizma, pri prehrani pa gre za uživanje preproste poceni hrane.
O prehrani
Minimalistična prehrana vas spodbuja, da uživate hrano iz vseh skupin živil, tako da dobite potrebno hrano, vendar pa izberete tisto, ki je najmanj draga - na primer, da za prigrizek namesto posode z malinami izberete sveže jabolko. Spodbuja vas tudi, da pijete samo vodo in odstranite vso neželeno hrano. Prav tako ste odvrnjeni od tega, da bi preveč jedli, kar pomaga pri stroških in preprečuje povečanje telesne teže, ki jih povzroča prenajedanje.
Prednosti prehranjevanja preprosto
Namesto štetja kalorij minimalist upošteva preprostost in stroške. Minimalistično prehrano si lahko zamislite kot varčno različico prehranskih smernic za Američane iz leta 2010. Uživanje diete, napolnjene s hrano, bogato s hranili, kot predlagajo tisti, ki sledijo minimalističnemu življenjskemu slogu, ponuja številne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni, diabetes in nekatere vrste raka. Pomaga tudi pri spodbujanju zdrave teže.
Slabosti jesti preprosto
Kot minimalista boste morda lahko sledili prehrani, ker je to del vašega življenjskega sloga. Vendar pa je minimalistična prehrana zelo stroga, izpušča vso neželeno hrano, pa tudi izbiro pijač z izjemo vode. Diete, ki omejujejo vnos do takšnih skrajnosti, je težko slediti dolgoročno, trdijo na Medicinskem centru Univerze v Pittsburghu. Tudi nekaterim se zdi dieta blažna in dolgočasna, kar lahko tudi ovira dolgoživost diete.
Vzorčni načrt prehrane
Minimalistični zajtrk lahko vključuje skledo navadnega ovsa, narejenega z vodo in postreženo z banano in skodelico mleka. Kosilo je lahko zelena solata, posuta s kumarami, čebulo, fižolom garbanzo, kisom in oljem ter postrežena z rezinami polnozrnatega kruha in jabolkom. Zdrava in preprosta večerja lahko vključuje pečen piščanec s pečenim krompirjem in pari brokoli. Možnosti prigrizkov lahko vključujejo sezonsko sveže sadje, korenčke in zelene palčke ali polnozrnate krekerje.
