Jesti jajca ponoči morda ni prva stvar, ki pride na misel, ko pomislite na živila, ki vplivajo na vaš spanec. Pri nekaterih ljudeh lahko jajca povzročijo motnje spanja - zlasti če obstajajo osnovne težave s prebavili.
Vendar lahko drugi ugotovijo, da je najboljši čas za uživanje jajc tik pred spanjem. Če imate težave s spanjem, poskusite pregledati svojo prehrano in ugotoviti, ali vam jajca pomagajo ali motijo spanec.
Namig
Mogoče je, da lahko uživanje jajc ponoči ostane budno, če imate težave s prebavili. Vendar pa za mnoge ljudi uživanje jajc pred spanjem povzroči zaspanost in lahko pomaga pri spanju.
Prehrana z jajci
V nasprotju s prejšnjimi priporočili ameriškega združenja za srce, ki so ljudi spodbudili k uživanju manj jajc, raziskave zdaj kažejo na hranilno vrednost jajc. Raziskava iz marca 2019, objavljena v Nutrients, pojasnjuje, da so v poznih šestdesetih letih prejšnjega stoletja raziskovalci trdili, da visok prehranski holesterol iz jajc in drugih virov ustreza visokemu holesterolu v krvi in večjemu tveganju za srčno-žilne bolezni.
Danes pa so jajca vključena v del zdravega načina prehranjevanja, ki vključuje raznoliko beljakovinsko gosto beljakovinsko hrano, v skladu s prehranskimi smernicami 2015-2020 za Američane. Čeprav so jajčni rumenjaki v prehranskem holesterolu višji, jih v nasičenih maščobah ni veliko, kažejo prehranske smernice. Kot takšno lahko varno vključite jajca v svojo prehrano.
Poleg tega jajčni holesterol ni dobro absorbiran, zato jajca ne vplivajo bistveno na holesterol v krvi, pravijo Nutrients . V bistvu jajca prispevajo k občutku sitosti in lahko prispevajo k splošnemu zdravju.
Jajca so bogata tudi z drugimi hranili - vključno z vitaminom A, železom, vitaminom B12, riboflavinom, holinom, cinkom in kalcijem, dodajajo Hranila.
Večina prehrane jajc in približno 40 odstotkov beljakovin najdemo v rumenjaku, navaja Nutricionistični center za jajca. Rumenjak vključuje tudi maščobe, topne v maščobi, kot so vitamini A, D in E, kot tudi antioksidante lutein in zeaksantin. Poleg tega maščoba v rumenjaku pomaga pri absorpciji teh hranil.
Ponoči jedo jajca
Za ljudi z gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERB) je možno, da jajca lahko prekinejo spanec. Čeprav pusto beljakovin v jajcih lahko pomaga ublažiti simptome, jih lahko večja vsebnost maščob rumenjakov poslabša in povzroči, da se zbudite iz spanja, poroča Mednarodna fundacija za prebavne motnje (IFFGD).
Klinika Mayo pravi, da simptomi GERD lahko vključujejo pekoč občutek v prsih, aka tudi zgaga, običajno po jedi. Simptomi so lahko ponoči še hujši. Če imate nočni kisli refluks, lahko pride tudi do motenega spanca, kroničnega kašlja, laringitisa in astme.
Če jajca povzročajo prebavne težave za vas, se namesto tega držite beljakov, pravi IFFGD. Tudi druge prehranske spremembe so lahko koristne za prebavo. Poskusite zmanjšati ali se izogniti vnosu:
- Živalska živila z visoko vsebnostjo maščob (vključno z rumenjaki)
- Kofein
- Čokolada
- Čebula
- Poprova meta
- Gazirane pijače
- Alkohol
- Citrusi in paradižnikovi izdelki
Medtem povečajte vnos ne-citrusov, pustih beljakovin, zapletenih ogljikovih hidratov, kot so polnozrnate žitarice, krompir in koreninska zelenjava ter nenasičene maščobe iz rastlin in rib, pravi IFFGD. (Takšno prehranjevanje je tudi del zdravega načina prehranjevanja, ki ga priporočajo prehranske smernice za Američane.) IFFGD priporoča tudi, da se ne prehranjujete neposredno pred spanjem in končate zadnji obrok tri do štiri ure pred spanjem.
Prednosti raznolike prehrane
Študija, objavljena v Food Science & Nutrition junija 2019, je pokazala, da uživanje kakovostne raznolike prehrane podpira boljši spanec.
V raziskavi smo ocenili kakovost prehrane in prehranski vnos odraslih mest iz osmih kitajskih mest glede na kakovost spanja. Študija je pokazala, da so manjša poraba jajc, večja raznolikost hrane in večja poraba sadja in morskih sadežev povezani z boljšo kakovostjo spanja.
Kljub temu lahko uživanje jajc pred spanjem dejansko pomaga spanju, poroča Harvard Health Publishing. Jajca vsebujejo aminokislino, imenovano triptofan, ki ponavadi povzroča zaspanost. Triptofan je prisoten tudi v mlečnih izdelkih, lupinarjih, lososu, tofuju, nekaterih sirih in purani - razloži tisti zaspan občutek, ki ga lahko doživite po pogostitvi zahvalnosti.
Morda boste tudi ugotovili, da je najboljši čas za uživanje jajc prva stvar zjutraj, pravi Keck Medicine iz USC. Njihova visoka vsebnost beljakovin vam lahko pomaga, da se boste dlje počutili polnejše, zato boste čez dan manj pobrali nezdrave prigrizke in obroke. Pridobivanje primernih beljakovin za dan lahko pomaga pri urejanju telesne mase, poveča mišični masi, zniža krvni tlak in izboljša zdravje kosti.
Če preprečite kakršne koli prebavne težave, in če je vključeno kot del uravnotežene prehrane, lahko uživanje jajc pred spanjem koristi spanju. Morda boste želeli eksperimentirati z najboljšim časom uživanja jajc, če želite videti, kako vam grejo dan ob zajtrku - ali vplivati na vašo sposobnost, da se spočijete.
