Živila na osnovi soje, kot so tofu in sojino mleko, vsebujejo kemikalije, znane kot izoflavoni, vrsta fitoestrogena. So spojine, ki so prisotne le v rastlinah in v človeškem telesu opravljajo funkcije, podobne hormonu estrogenu. Nekateri moški se lahko izognejo sojini hrani iz skrbi, da lahko preveč fitoestrogenov negativno vpliva na hormonsko ravnovesje moškega telesa. Trenutne znanstvene raziskave od avgusta 2011 kažejo, da fitoestrogeni nimajo negativnega vpliva na ravnovesje moških hormonov.
Funkcija izoflavona
V rastlinski hrani obstajata dve obliki izoflavonov: tista, ki sta povezana s sladkornim glikonom, in tista brez glikona. Na newyorški univerzi imajo lahko največji estrogeni učinki izoflavoni brez glikona. Zdi se, da nobena oblika izoflavonov pri moških ne poviša ravni estrogena nad normalno, ker se nagibajo k povezavi z estrogenskimi receptorji v celicah, ko je raven estrogena nizka, in blokirajo receptorje za estrogenske celice, ko je v telesu že zadostna količina estrogena.
Preprečevanje raka
Uživanje velike količine sojinih izoflavonov v vaši prehrani lahko zmanjša vaše možnosti za razvoj raka prostate. Pregled leta 2006 v "Journal of AOAC International" in metaanaliza iz leta 2009, ki je bila objavljena v "American Journal of Clinical Nutrition", sta ugotovila, da je povečano uživanje soje povezano z zmanjšanim tveganjem za raka prostate. Po tej publikaciji še vedno potekajo randomizirana nadzorovana preskušanja veliko večje velikosti, ki potrjujejo rezultate majhnih preskušanj, omenjenih v pregledih.
Potencial impotencije
Moški se bojijo, da bi uživali fitoestrogen na osnovi soje, da bi lahko vplival na raven testosterona in otežil erekcijo. Univerza Columbia trdi, da uravnavanje ravni estrogena, ki ga izvajajo sojini izoflavoni, verjetno to preprečuje. Vendar študija primera iz leta 2011, ki se pojavlja v "Prehrani", navaja zdravljenje 19-letnega veganskega moškega, ki je imel nizko raven testosterona in izgubo libida. Preiskovanec je prekinil vegansko prehrano in doživel začetni padec ravni testosterona, vendar so se njegovi hormoni in libido normalizirali po enem letu, ko je bil izključen iz veganske prehrane.
Vpliv na dojenčke
Uporaba sojinih formul za otroke poveča količino porabljene fitoestrogene samcev. Študija iz leta 2004 v "Journal of Pediatric Endocrinology & Metabolism" je pokazala, da četudi dojenček prejema sojino formulo več kot šest mesecev, to ne bo negativno vplivalo na njegovo rast in razvoj. Leta 2001 je "Journal of American Medical Association" objavil retrospektivno raziskavo 811 odraslih moških in žensk, ki so kot dojenčki uživali sojino formulo. Odrasli moški v raziskavi so bili v celoti razviti glede na višino in težo, puberteto pa so doživljali v isti starosti kot otroci, ki so uživali formule kravjega mleka.
