Ne glede na to, ali se pripravljate na orkan ali kakšno drugo naravno nesrečo, potrebujete neprebavljive prehrambene izdelke, da boste trebuh polni, ko čakate na izpad električne energije. Morda mislite na goveje goveje in konzervirano goveje enolončnico, vendar obstaja veliko zdravih neprebavljivih živilskih izdelkov za pripravljenost na orkane.
Gre za varnost hrane
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni vsako leto več kot 45 milijonov Američanov poje nekaj, kar jih zboli. Čeprav lahko kalčki, ki povzročajo prenašanje hrane, prihajajo od koder koli, hladilnik in zamrzovalnik vaši pokvarljivi predmeti - mleko, meso, jajca in sinočnji ostanki - preprečijo, da ne bodo zboleli.
Vsak pokvarljiv izdelek, shranjen pri temperaturah med 40 in 140 stopinj Fahrenheita, lahko privede do bolezni, ki se prenašajo s hrano, poroča USDA varnostna inšpekcijska služba. To temperaturno območje, ki ga imenujemo nevarno območje, spodbuja hitro rast bakterij.
Ko izgubite električno energijo, hladilnik morda ne bo mogel hraniti hrane zunaj nevarnega območja. USDA svetuje, da če zadržite vrata hladilnika, ko izgubite električno energijo, lahko vzdržuje primerno temperaturo do štiri ure. Vaš zamrzovalnik lahko hrano zamrzne do 48 ur, če je polna ali 24 ur, če je napol polna.
Vsaka hrana, ki jo v daljšem izpadu električne energije ostane v hladilniku, je lahko gojišče bakterij in vas lahko zboli. Nepopustljiva hrana vam lahko napolni trebuh in vas varuje pred hrano, ki jo prenašajo s hrano.
Kaj so neprebavljiva živila?
Živilo, ki ne bo pokvarljivo, vključuje izdelke, ki imajo dolg rok trajanja in ne potrebujejo hlajenja, da se prepreči kvarjenje. Čeprav je znano, da je veliko živilskih izdelkov, ki niso pokvarljivi, z veliko natrija in napolnjenih s konzervansi, lahko najdete bolj zdrave možnosti. Pravzaprav lahko svojo kuhinjo napolnite z neprobavljivimi živili iz vsake skupine živil.
Primeri zdravih neprebavljivih živil za orkan ali izpad električne energije vključujejo:
- Konzervirano sadje (v lastnem soku, ne v sirupu)
- Konzervirana zelenjava (brez dodane soli)
- Suho sadje
- Posušena zelišča in začimbe
- Šolski sokovi
- Polnozrnate testenine ali riž
- Ovsena kaša in polnozrnata žita, gotova za uživanje
- Konzervirana tuna in piščanec (z nizko vsebnostjo natrija)
- Konzervirani ali sušeni fižol
- Orehova masla, oreški in semena
- Rastlinsko olje
- Polnozrnate krekerje
- Brez maščobe posušeno mleko v prahu ali izpareno mleko
- Sušeno ali aseptično pakirano rastlinsko mleko
- Prigrizki: trail mix, granola palice, sadno usnje in kokice jedrc
Nekateri od teh izdelkov morda potrebujejo grelni element, na primer plinska peč, vendar je večino teh zdravih živil mogoče zaužiti brez potrebe po kuhanju.
Ministrstvo za domovinsko varnost priporoča, da imate dovolj živilskih izdelkov, ki niso pokvarljivi, za vsaj tri dni.
Ustvarjanje neprobavljivih obrokov
Morda bo potrebno nekaj ustvarjalnosti, vendar lahko iz svojih ne-pokvarljivih živilskih izdelkov, z ali brez grelnega elementa, naredite okusne neprebavljive obroke. Za zajtrk zmešajte posušeno ali evaporirano mleko z vodo, da prelijete čez že pripravljeno žito. Ali dodajte izhlapeno mleko v ovseno kašo - oves naj se nekaj minut namaka, če ni takoj - in vmešajte suho sadje in sesekljane oreščke.
Za kosilo, če imate štedilnik na plin, skuhajte polnozrnate testenine in mečite s konzervirano zelenjavo in piščancem. Ali pa naredite arašidovo maslo in sendviče iz rozin s polnozrnatimi krekerji. Postrezite s konzerviranim sadjem.
Naredite si zdravo večerjo z veliko beljakovinami tako, da v veliko skledo vržete različne konzerve fižola (črni fižol, čičeriko in fižol) s konzervirano zelenjavo (koruza in grah) in začinite s posušenimi zelišči in začimbami.
Za hvaležni dan lahko celo uporabite svoje neprebavljive prehrambene izdelke, na primer purana iz purana ali piščanca s konzerviranim sladkim krompirjem, konzerviran stročji fižol in instant pire krompir iz evaporiranega mleka. Za sladico si privoščite konzervirano bučo, pomešano s cimetom in muškatnim oreščkom, postreženo z graham krekerji.
