Omleta s šunko in sirom, narejena z dvema jajcema, 1 oz. šunka in 1 oz. cheddar sir, vsebuje 377 kalorij. Te kalorije sestavljajo približno 70 odstotkov maščob, 28 odstotkov beljakovin in 2 odstotka ogljikovih hidratov. Vse spodnje vrednosti so za omleto iz polnih jajc in navadnega sira. Vsebnost maščobe v omleti lahko zmanjšate tako, da namesto dveh celih jajc uporabite tri beljaka. Vendar pa bi to zmanjšalo tudi vsebnost vitaminov in mineralov, saj je večina teh hranil v rumenjaku.
Ogljikovi hidrati
Ena omleta s šunko in sirom vsebuje samo 1, 7 g ogljikovih hidratov in brez vlaknin. Po podatkih Medicinskega inštituta večina odraslih potrebuje najmanj 130 g ogljikovih hidratov in 28 g vlaknin na dan. Ker omleta zagotavlja zelo malo od obeh, lahko v omleto dodate ½ skodelice brokolija in kos polnozrnatega toasta, ki bi dodali 14, 4 g ogljikovih hidratov in 3 g vlaknin.
Maščoba
Ena omleta vsebuje 29, 5 g maščob, ki zagotavljajo 266 kalorij. Inštitut za medicino priporoča, da odrasli vsak dan zaužijejo med 20 in 35 odstotkov svojih kalorij. Za odraslo osebo, ki zaužije 2000 kalorij na dan, bi največje število kalorij iz maščobe znašalo 700. Če za zajtrk pojeste omleto s šunko in sirom, zaužijete 38 odstotkov svojega največjega vnosa iz maščobe v enem obroku. Omleta iz šunke in sira vsebuje tudi 12, 1 g nasičenih maščob, kar je več kot polovica največje priporočene količine na dan. Poleg tega ena omleta vsebuje 442 mg holesterola, kar je več kot največja priporočena količina 300 mg na dan.
Beljakovine
Ena omleta vsebuje 24, 6 g beljakovin, kar je 50 odstotkov priporočene količine na dan za ženske in 44 odstotkov za moške. Beljakovine, ki jih nudi omlet, so popolne beljakovine, saj preskrbijo vseh devet nepogrešljivih aminokislin, ki so tiste, ki jih moramo dobiti s prehrano. Omleta s šunko in sirom zagotavlja več kot 50 odstotkov priporočene količine vseh devet aminokislin.
Minerali in vitamini
Vse tri sestavine v omleti s šunko in sirom zagotavljajo minerale. Ena omleta zagotavlja 21 odstotkov priporočene količine kalcija, 56 odstotkov fosforja, 25 odstotkov cinka, 75 odstotkov selena in več kot 10 odstotkov železa, kalija in bakra. Žal omleta, ki vsebuje velike količine drugih mineralov, vsebuje tudi veliko natrija. Tudi brez dodane soli en omlet vsebuje 718 mg, kar je več kot 30 odstotkov največje priporočene količine na dan.
Vitamini
Poleg mineralov omleta s šunko in sirom zagotavlja tudi veliko vitaminov. Ena omleta zagotavlja več kot 25 odstotkov priporočene količine vitamina A, vitamina D, B-12, holina, pantotenske kisline in riboflavina. Poleg tega ena omleta dobavi več kot 10 odstotkov priporočene količine tiamina, B-6, folatov in vitamina E. Edini vitamin, ki ga omleta ne vsebuje, je vitamin C in z lahkoto se lahko približate 100 odstotkom priporočene količine tega vitamina s pitjem samo ene skodelice pomarančnega soka.
