Hrepenite po nečem sladkem in slanem, in čeprav bi čokolade, obložene s čokolado, lahko zadovoljile vaše okusne brbončice, želite pojesti nekaj z malo večjo prehransko vrednostjo. Posušeno sadje in oreški so dobra možnost. Ta zdrava kombinacija je polna beljakovin, vlaknin in zdravih maščob. Vendar sta suho sadje in oreški koncentriran vir kalorij, zato imejte svoje porcije pod nadzorom, da si pomagate pri urejanju teže.
Kombinacije sadja in oreškov
Pojdite na oddelek za posip z velikimi količinami v kateri koli trgovini z zdravo hrano in videli boste množico kombinacij suhega sadja in oreškov, od mešanice sledi do tropske mešanice do visoko oktanske mešanice energije. Za bolj zdrave možnosti poiščite mešanice, ki vključujejo samo sadje in oreščke. Nekatere mešanice sledi, na primer gorp, vsebujejo čokolado. Izbrati morate tudi mešanico, ki nima dodane soli, ki bi pripomogla k temu, da bo vnos natrija na priporočenih 1.500 miligramov na dan.
Pozor: energijska gostota
Čeprav se kalorije razlikujejo glede na vašo izbiro mešanice, lahko v 1/3 skodelici postreženega suhega sadja in oreščkov vsebuje od 130 do 190 kalorij, kar pomeni, da je prigrizek zelo gost. Uživanje več kalorij, kot jih potrebujete, vodi do povečanja telesne teže. Da bi ohranili nadzor nad kalorijami med prigrizki na suho sadje in oreščke, ne jejte iz zabojnika. Namesto tega premestite mešanico v obroke 1/3 skodelice.
Zdrava maščoba za zdravo srce
Suho sadje in oreščki so tudi prigrizek z veliko maščobami s približno 5 grami skupne maščobe na 1/3 skodelice. Vendar večina maščobe v mešanici izvira iz srčno zdravih mono nenasičenih in polinenasičenih maščob. Te vrste maščobe, če se uporabljajo za nadomeščanje nasičenih in trans maščob, lahko pomagajo znižati raven holesterola v krvi. Dejansko ameriško ministrstvo za kmetijstvo pravi, da lahko vključitev oreščkov kot zdrave prehrane zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Več vlaken pomeni več polnjenja
Porcija je lahko majhna, vendar vlaknine v suhem sadju in oreščkih lahko zadovoljijo vašo lakoto. Priloga 1/3 skodelice suhega sadja in oreščkov vsebuje 2 do 3 grame vlaknin. Vlaknine v hrani se počutijo polne, ko končate jesti in zamujate lakoto. Če v prehrani dobite več vlaknin, več kot 14 gramov na dan, ne da bi spremenili svoj običajni vnos, lahko prispevate k zmanjšanju skupnih kalorij za 10 odstotkov, je razvidno iz preglednega članka iz leta 2001, objavljenega v "Nutrition Reviews". Na dan bi morali dobiti 25 do 30 gramov vlaknin.
Nadomestni vir beljakovin
Večina Američanov zadovoljuje svoje dnevne potrebe po beljakovinah, jedo govedino, perutnino in jajca, navaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo. Dietne smernice za Američane iz leta 2010 predlagajo, da v svojo prehrano vključite alternativne vire beljakovin, na primer oreščke, da spremenite vnos hranil. Suho sadje in oreški so dober vir beljakovin, z 2 do 3 grami beljakovin na 1/3 skodelice.
