Anananova dieta temelji na dieti seksi ananasa, hudomušni dieti, ustvarjeni v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Od takrat so nastale številne različice prehrane z ananasom. Ena različica vključuje uživanje samo ananasa tri dni, druga pa uživanje ananasa skupaj s 500 kalorijami druge hrane.
Dejstva o prehrani ananasa
Ananas je zelo zdravo sadje, ki vsebuje raznovrstna bistvena hranila. Po podatkih USDA je cel ananas približno 905 gramov. Kalorij celotnega ananasa je skupaj 453, sestavljen pa je iz 1, 1 grama maščob, 4, 9 gramov beljakovin in 118, 7 gramov ogljikovih hidratov. Večina teh ogljikovih hidratov je sladkorja; le 12, 7 gramov vlaknin.
Vendar pa je to precej ananasa the - kar ustreza približno 5, 5 skodelic (vsaka skodelica je približno 165 gramov). Dietne smernice za Američane priporočajo uživanje približno 2 skodelici sadja na dan, pa tudi 2, 5 skodelice zelenjave.
Po pregledu oktobra 2015 v Iranski reviji za zdravje Američani zaužijejo le okoli 189 gramov sadja na dan, kar je manj kot dve tretjini priporočene količine in komaj več kot skodelica ananasa.
Medtem ko zagotovo lahko uživate več ananasa, pa uživanje tega sadja kot vašega glavnega vira ogljikovih hidratov morda ne bo zagotovilo zadostnih hranil. Celoten ananas vsebuje:
- 9 odstotkov dnevne vrednosti (DV) za kalcij
- 15 odstotkov DV za železo
- 21 odstotkov DV za kalij
- 26 odstotkov DV za magnezij
- 6 odstotkov DV za fosfor
- 10 odstotkov DV za cink
- 111 odstotkov DV za baker
- 365 odstotkov DV za mangan
- 481 odstotkov DV za vitamin C (askorbinska kislina)
- 60 odstotkov DV za vitamin B1 (tiamin)
- 22 odstotkov DV za vitamin B2 (riboflavin)
- 28 odstotkov DV za vitamin B3 (niacin)
- 39 odstotkov DV za vitamin B5
- 60 odstotkov DV za vitamin B6
- 41 odstotkov DV za vitamin B9 (folna kislina)
- 5 odstotkov DV za vitamin K
Celoten ananas vsebuje tudi majhne količine (med 1 in 4 odstotki DV) drugih hranil, kot so vitamin A, vitamin E in selen. Ananas je bogat tudi z bromelainom, proteazo, ki jo je mogoče zlahka dobiti iz vlaknastih delov ananasa. Glede na študijo decembra 2014 v reviji Journal of Food Studies so ananas tudi bogati z antioksidanti, čeprav se to med sortami ananasa lahko močno razlikuje.
Če sledite ananasovi dieti, boste zaužili večje količine nekaterih hranilnih snovi in premalo drugih. Na srečo uživanje prekomernega mangana, bakra in vitamina C na teh ravneh verjetno ne bo škodilo. Nacionalni inštituti za zdravje navajajo, da je dopustna zgornja meja teh hranljivih snovi precej visoka, kar pomeni, da bi teoretično lahko zaužili dva ali tri ananase na dan, ne da bi sprožili toksičnost, povezano s hranili.
Ali je dieta z ananasom zdrava?
Tri dni izključno uživanje ananasa vam lahko pomaga shujšati, vendar ta teža verjetno ne bo ostala brez. Po Harvard Healthu ženske ne bi smele zaužiti manj kot 1200 kalorij na dan. Moški potrebujejo še več kalorij - najmanj 1.500 kalorij na dan. Vse, kar je manj od tega, se verjetno šteje za prehrano, ki je nezdrava, kar je nezdrav način za hujšanje.
Ker je v ananasu kalorij skupaj 453 kalorij na ananas, bi verjetno morali zaužiti več ananasov, če bi jedli izključno to sadje in poskušali ne bi zrušili prehrane. Tudi liberalna različica te diete, ki ljudem omogoča, da porabijo 500 kalorij iz druge hrane in pridobijo druga bistvena hranila, bi potrebovali porabo več kot enega ananasa.
Druge različice te diete, denimo različica, ki od vas zahteva, da dva dni na teden izključno uživate ananas in jeste vse, kar želite, ostalih pet dni v tednu, niso bolj zdrave od tridnevne diete z ananasom. Navsezadnje katera koli sprememba ananasove prehrane verjetno ni vaša najbolj zdrava izbira.
Koristi ananasa za vaše zdravje
Čeprav dieta z ananasom ni posebej zdrava, je ananas odličen sadež, ki ga je mogoče vključiti v načrte obrokov. To sadje lahko ima številne pozitivne učinke na vaše zdravje, večina pa izvira iz vsebnosti askorbinske kisline, vlaknin in bromelaina. Glede na študijo iz februarja 2015, objavljeno v International Journal of Nutrition and Food Sciences, koristi ananasa vključujejo:
- Protimikrobna aktivnost
- Antioksidantno delovanje
- Protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati simptome pri stanjih, kot so akutni sinusitis, artritis in protin
- Proti slabosti in spodbujanju zdrave prebave
- Pomaga ohranjati dobro zdravje ust in preprečuje bolezni dlesni
- Preprečevanje okužb sečil
- Zmanjšanje tveganja za nekatere vrste raka, zlasti raka požiralnika, želodca in debelega črevesa
- Zmanjšanje tveganja zastrupitve s strupenimi kovinami
- Podpora tvorbi kolagena (ki ga najdemo v različnih delih telesa, vključno s kostmi, krvnimi žilami, hrustancem in mišicami)
- Podpiranje absorpcije nehemskega železa
- Podpiranje moške plodnosti
Kljub raznolikim koristim ta ista študija opozarja na uživanje prevelikih količin ananasa. Ananas je bogat s sladkorjem, ki lahko v velikih količinah škoduje vašemu zdravju. Visoka vsebnost kisline v tem sadežu pomeni tudi, da lahko draži vašo kožo, usta in požiralnik.
V bistvu je mogoče, da ima ananas nekaj negativnih učinkov, če ga uživamo v večjih količinah. Prekomerni ananas lahko celo poškoduje vaše zobe in razdraži želodec, kar sproži težave s prebavili, kot je refluks kisline.
Konec koncev je ananas zdravo živilo, ki je lahko koristno, če ga uživamo kot del zdrave prehrane. Glede na pregled v Iranski reviji za zdravje lahko povečan vnos sadja in zelenjave pomaga zmanjšati povečanje telesne teže in debelost. Uživanje ananasa namesto živil z dodanimi sladkorji ali predelano hrano vsekakor lahko pomaga pri podpiranju hujšanja. Uživanje ananasa na ta način je tudi prehransko vzdržno in veliko bolj zdravo kot prehrana, ki se zruši.
