Nekateri trdijo, da lahko ananas pospeši vaš metabolizem in poveča izgubo maščobe. Medtem ko ni nič narobe, če v dieto za hujšanje vključite ananas, je ta trditev precenjena, zato morate biti previdni, da ne zaužijete toliko ananasa, da boste čezmerno presegli svoj dnevni dodatek kalorij.
Ananas in presnova
Dan Hamner, specialist za športno medicino, trdi, da bromelain - spojina, ki jo vsebuje ananas - pospeši proces prebave, kar vodi v povečanje presnove. Dietica Sandra Mihael pa se s tem ne strinja, saj trdi, da posamezna hrana ne povzroči bistvenega povečanja presnovne hitrosti. Tudi če kratkoročno spodbudijo, to dolgoročno nima nobenega učinka.
Razbijanje Bromelaina
Bromelain najdemo v steblu ananasa in ga imenujemo tudi ananas ananasa in izvleček ananasa. Naloga encimov je, da razgradijo nekatere spojine v hrani, od koder je morda nastala misel, da ananas razgrajuje maščobe. Bromelainova vloga pa je dejansko razgraditi beljakovine. To pomaga prebavi, vendar ne bo neposredno koristilo kurjenje maščob ali hujšanje.
Razbijanje kalorij
Medtem ko sadje na splošno velja za bolj zdravo alternativo predelani sladki hrani, je ananas še vedno relativno visok v sladkorju in kalorijah, zlasti v primerjavi z drugim sadjem. Porcija ananasa v 1 skodelici vsebuje približno 82 kalorij. Prav tako ima nekaj več kot 16 gramov sladkorja in približno 2 grama vlaknin. Skodelica jagod ima na drugi strani 49 kalorij, 7 gramov sladkorja in 3 grame vlaknin, medtem ko ima 1 skodelica malin 64 kalorij, 5 gramov sladkorja in 8 gramov vlaknin.
Končni rezultat
Zagotovo lahko v dieto za hujšanje vključite ananas in dobite rezultate, vendar morate vseeno poskrbeti, da ostanete v mejah kalorij. Čeprav je ananas hranljiv, je kalorično gost in ima slabše razmerje med sladkorjem in vlakninami kot drugo sadje, zato si prizadevajte zaužiti več različnega sadja in zelenjave kot del zdrave prehrane.
