Kurkuma ali kurkuma domestica je ajurvedsko zelišče, ki prihaja iz južne Azije. Kurkuma je najbolj znana po tem, da je ključna sestavina curryja v prahu, ima pa tudi terapevtsko uporabo. Številni zagovorniki sokov, na primer Cherie Calbom, avtor knjige "Vodič sokov za sokove za zdravje", priporočajo kurkumo kot zdravilno zelišče in kot način, da v svoj najljubši recept za sokove dodate lupino.
Koristi za zdravje kurkume
Mnogi strokovnjaki za naravno zdravje menijo, da kurkuma ponuja številne zdravstvene koristi. Kurkuma bi lahko koristila pri zdravljenju ateroskleroze, jetrnih težav, bursitisa, glavobola, nadutosti in kolik, pravi Raymond Lombardi, avtor "Aspirinskih alternativ." Poleg tega bi lahko kurkuma pospešila dobro prebavo in pravilnost ter pomagala pri razstrupljanju krvi in jeter. Kurkuma je naravno protivnetno sredstvo in lahko pomaga ublažiti vnetje, povezano z revmatoidnim artritisom. Kurkuma lahko pomaga tudi pri lajšanju simptomov multiple skleroze.
Sok s kurkumo
Prednosti kurkume lahko izkoristite tako, da z njo naredite sok. Prašek dodamo neposredno v sokovnik in ga zmešamo z drugimi sestavinami. Malo kurkume gre daleč; dodajte samo 1 čajno žličko kurkume, da uživate v polni moči tega zelišča, je povedala Elizabeth Lipski, avtorica knjige "Oglejte si, kako enostavno lahko naravno zmanjšate artritis, bolečino in vnetje." Kurkuma se dobro meša s sladkimi in slanimi sestavinami, zato eksperimentirajte z najljubšim sadjem in zelenjavo, dokler ne najdete popolne kombinacije okusa.
Previdnostni ukrepi
Večina uporabnikov naravne medicine meni, da je kurkuma varna, trdijo Deepak Chopra in David Simon, avtorja "Priročnika o zeliščih Chopra Center". Vendar pa, tako kot večina terapevtskih zelišč, kurkuma ni primerna za vse. Kurkuma je naravno sredstvo za redčenje krvi, zato se ji izogibajte, če ste na predpisanih redčilih krvi. Kurkuma lahko tudi razdraži želodec, če ste občutljivi ali če jemljete zdravila za razjede ali zgago. Preden začnete uporabljati kurkumo, se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate katero od teh stanj.
