Ko izbirate beljakovinski dodatek, imate na trgu veliko, med katerimi lahko izbirate. Doplačilo, ki ga izberete, je odvisno od vaših ciljev, proračuna, alergij na hrano ali od prenašalcev in prehranskih preferenc. Riževi beljakovine in sirotkine beljakovine so obe možnosti za povečanje vnosa beljakovin, vendar ima vsaka koristi in slabosti.
Od kod prihajajo
Sirotka je mlečni protein, pridobljen iz mleka. Sirotko boste običajno našli v dveh oblikah - osnovni koncentrat ali čistejša oblika izolata, v članku za "Oblika" opozarja športna nutricionistka Heidi Skolnik, medtem ko je riž živilo na osnovi ogljikovih hidratov, rjavi riž vsebujejo beljakovine, in to ekstrahiramo, da naredimo beljakovinski prah. Tako kot sirotka, se rižev protein zlahka prebavi.
Prehrana statistika
Velikost vsakega praška je približno 25 do 30 gramov. Če primerjamo vodilno blagovno znamko, porcija riževih beljakovin vsebuje 117 kalorij, 27 gramov beljakovin, nekaj manj kot 2 grama ogljikovih hidratov in skoraj nič maščob. Enaka količina izolata sirotkinih beljakovin prinese 109 kalorij, 26 gramov beljakovin, nekaj več kot 1 gram ogljikovih hidratov in skoraj nič maščobe.
Velike koristi
Študija, objavljena v reviji "Nutrition Journal" iz leta 2013, je pokazala, da so osebe, ki dopolnjujejo izolate iz sirotkinih ali riževih beljakovin v prahu po vadbah, izboljšale telesno sestavo in telesno sposobnost. Raziskovalci niso opazili opazne razlike med obema skupinama. Nabiranje več beljakovin na splošno je lahko koristno tudi za hujšanje. Po besedah Roberte Anding, tiskovne predstavnice Ameriške dietetične zveze v članku za današnji dietetik, povečan vnos beljakovin spodbuja večjo sitost in bolj trajnostno hujšanje. Če se trudite zaužiti dovolj beljakovin, je morda odgovor dopolnilo.
Vzemi svoj izbor
Pod pogojem, da lahko prenašate mlečne izdelke, je sirotkina beljakovina morda boljša izbira, saj je popoln protein. To pomeni, da ima vse esencialne aminokisline, medtem ko rižev protein ne. Riževe beljakovine kombinirajte z drugim vegetarijanskim prahom, kot sta soja ali konoplja, da dobite vse esencialne aminokisline. Če pa upoštevate rastlinsko prehrano, je riževa beljakovina edina izbira med obema.
