Dodajanje mleka v vaš načrt prehrane je okusen način za zadovoljevanje potreb po kalciju, vendar če izberete 2-odstotno mleko, se morda za hujšanje ne boste najbolje odrezali. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, ki vključujejo 2 odstotka in 1 odstotek mleka, so zdrava alternativa sode, sokovnim napitkom z dodanimi sladkorji in polnomastnim mlekom. Vendar pa lahko izbira za posneto mleko še poveča vašo hujšanje.
Prehrana mleka z nizko vsebnostjo maščob
Dva odstotka mleka vsebuje 125 kalorij na skodelico, zato se zlahka prilega v nizkokalorično prehrano. Skodelica 2-odstotnega mleka vsebuje tudi 8, 53 grama beljakovin in 12, 18 grama ogljikovih hidratov. Z 314 grami kalcija, 397 grami kalija in 500 ie vitamina A obogateno 2-odstotno mleko vam pomaga pri zadovoljevanju potreb po makronutrientih. Ameriško ministrstvo za kmetijstvo priporoča, da odrasli vsak dan dobijo tri obroke mleka z nizko vsebnostjo maščob.
Koristi mleka z nizko vsebnostjo maščob
Študija, objavljena v "British Journal of Nutrition" leta 2011, je pokazala, da je mleko izboljšalo občutek polnosti po obroku, kar kaže, da vam lahko mleko pomaga, da boste dlje časa zadovoljni in vas preprečuje, da bi med obroki zdrveli zaradi nezdravih prigrizkov. Če izberete 2-odstotno mleko, dobite manj kalorij kot polnomastno mleko, vendar kljub temu lahko uživate v kremnem mlečnem okusu, ki se pogosto izgubi v 1 odstotku in posnetem mleku.
Slabosti 2-odstotnega mleka
Pitje 3 skodelic 2-odstotnega mleka na dan, skodelica z vsakim obrokom, v vašo dnevno prehrano doda 375 kalorij. Če zaužijete veliko 2-odstotnega mleka, boste morda morali zmanjšati kalorije na drugih področjih svoje prehrane, da dosežete cilje za izgubo teže. Dva odstotka mleka vsebuje tudi 4, 7 grama maščobe na skodelico, od tega 3 grame nasičenih maščob, vrste, ki prispeva k boleznim srca. Ameriško združenje za srce priporoča zaužitje 25 do 35 odstotkov dnevnih kalorij v obliki maščob in omejevanje nasičenih maščob na manj kot 7 odstotkov dnevnih kalorij. Velika poraba mleka vas bo morda presegla to mejo, tudi če ste v dnevnem obroku kalorij, zlasti če druga hrana, ki jo jeste čez dan, vsebuje nasičene maščobe.
Možnosti nižje kalorije
Izbira 1-odstotnega ali posnetega mleka lahko zmanjša vaš celotni vnos kalorij, hkrati pa vam prinese vse prednosti mleka. Posneto mleko ima 91 kalorij na skodelico, zato bi s prehodom na posneto prihranili več kot 100 kalorij na dan, če redno zaužijete skodelico mleka z zajtrkom, kosilom in večerjo. Posneto mleko je tudi manj maščob, saj znaša le 6, 66 grama na skodelico, tako da lahko s prestavljanjem poskrbite tudi za nizek vnos maščob.
