Vodič MyPlate za zdravo prehrano ameriškega ministrstva za kmetijstvo priporoča, da ob vsakem obroku vključite serviranje sadja. Smoothieji so lahko enostaven in okusen način za zadovoljevanje potreb po sadju po obroku. Lahko je tudi zdravo, če vključite prave sestavine. Zdrav borovničev smoothie vključuje 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih borovnic, 1/2 skodelice vanilijevega jogurta z nizko vsebnostjo maščob, 1/2 skodelice 1 odstotka maščobnega mleka in ledu. Ta smoothie ima malo kalorij, veliko kalcija in dober vir antioksidantov.
Kalorij je malo
Dokler uporabljate mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob in sadje kot svoje naravno sladilo, borovničev smoothie naredi nizkokalorično poslastico. Recept za zdrav borovničev smoothie vsebuje 114 kalorij. Če sledite 2.000-kalorični dieti, smoothie izpolnjuje manj kot 10 odstotkov vaših dnevnih potreb po kalorijah, poleg tega pa vam zagotavlja zdravo serviranje sadja in mleka.
Veliko kalcija
Uporaba mleka in jogurta v borovničevem smoothieju je dober vir kalcija z 207 miligrami. Za ohranjanje zdravih in močnih kosti so potrebni ustrezni vnosi kalcija. Po mnenju Urada za prehranska dopolnila večina žensk v svoji prehrani ne dobi dovolj kalcija, kar povečuje tveganje za razvoj osteoporoze. Odrasli potrebujejo od 1.000 do 1.200 miligramov kalcija na dan. En borovničev smoothie ustreza približno 20 odstotkom vaših dnevnih potreb.
Bogato z antioksidanti
Pitje zdravega borovničevega smoothija vas lahko zaščiti pred kroničnimi boleznimi. Borovnice so bogate z antioksidanti. Antioksidanti so snovi v hrani, ki ščitijo vaše celice pred poškodbami prostih radikalov. Prosti radikali so molekule, ki nastanejo pri razpadu hrane in stiku s strupi iz okolja, kot je tobačni dim. Te molekule poškodujejo celice, kar povečuje tveganje za bolezni srca in raka. Zaščitni antioksidanti v smoothiju vključujejo selen, vitamin C, beta karoten, lutein in majhno količino vitamina E.
Dober vir kalija
Borovničev smoothie je tudi dober vir kalija. Kalij je mineral, ki ga telo potrebuje, da pomaga vzdrževati ravnovesje tekočine in normalno delovanje mišic in živcev. Vključitev hrane, bogate s kalijem, v vašo prehrano lahko prav tako pomaga znižati krvni tlak z zmanjšanjem učinkov natrija. Ameriško združenje za srce priporoča 4.700 miligramov kalija na dan. Dieta z visokim kalijem ni za vsakogar. Če imate v preteklosti ledvično bolezen ali visoko koncentracijo kalija v krvi, se pred povečanjem vnosa kalija posvetujte s svojim zdravnikom.
